Рецепт Драники домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники домашние

Картофель (Жарка) 300 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 5 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.1% 1854 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.2% 629 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5% 1159 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 7.4% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин В4, холин 19.73 мг 500 мг 3.9% 2.3% 2534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 10% 580 г
Витамин В9, фолаты 6.27 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6380 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.1% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 11.54 мг 90 мг 12.8% 7.4% 780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6519 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.3308 мг 20 мг 11.7% 6.8% 858 г
Ниацин 1.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 544.71 мг 2500 мг 21.8% 12.6% 459 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9132 г
Кремний, Si 46.154 мг 30 мг 153.8% 89.2% 65 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 3.5% 1681 г
Натрий, Na 10.11 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12859 г
Сера, S 67.23 мг 1000 мг 6.7% 3.9% 1487 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 5.3% 1103 г
Хлор, Cl 59.89 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 793.8 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 137.54 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 3.1% 1858 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2742 г
Кобальт, Co 5.496 мкг 10 мкг 55% 31.9% 182 г
Литий, Li 71.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 4.6% 1245 г
Медь, Cu 147.52 мкг 1000 мкг 14.8% 8.6% 678 г
Молибден, Mo 9.085 мкг 70 мкг 13% 7.5% 771 г
Никель, Ni 6.225 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 461.5 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20221 г
Стронций, Sr 8.57 мкг ~
Фтор, F 36.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10881 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 12.8% 455 г
Цинк, Zn 0.6501 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1846 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.831 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 1.352 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Драники домашние составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.4 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 62.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ ДОМАШНИЕ

Драники домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином C - 12,8 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 21,8 %, кремнием - 153,8 %, кобальтом - 55 %, медью - 14,8 %, молибденом - 13 %, хромом - 22 %

Чем полезен Драники домашние

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники домашние, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты