Рецепт Харчо веган (без капусты). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо веган (без капусты)

Морковь (Варка без слива)	145 г
Лук репчатый (Варка без слива)	116 г
Подсолнечное масло	25 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива)	300 г
Имбиря корень сырой	10 г
Картофель (Варка без слива)	458 г
Вода	1700 г
Чеснок (Варка без слива)	15 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Куркума, молотая	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г
Чечевица, розовая	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Харчо веган (без капусты)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.5 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2738 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	6.3%	2533 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.4%	4667 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	6.5%	2489 г
Углеводы (общие)	6.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	14.6%	1111 г
Вода	83.4 г	2273 г	3.7%	6%	2725 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.1 мкг	900 мкг	11.8%	19.2%	848 г
альфа Каротин	1.95 мкг	~
бета Каротин	0.704 мг	5 мг	14.1%	22.9%	710 г
бета Криптоксантин	20.269 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.071 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	8.3%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	2.9%	5625 г
Витамин В4, холин	3.44 мг	500 мг	0.7%	1.1%	14535 г
Витамин В5, пантотеновая	0.125 мг	5 мг	2.5%	4.1%	4000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	8.6%	1887 г
Витамин В9, фолаты	22.461 мкг	400 мкг	5.6%	9.1%	1781 г
Витамин C, аскорбиновая	2.64 мг	90 мг	2.9%	4.7%	3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.581 мг	15 мг	3.9%	6.3%	2582 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.014 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.192 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	26042 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	2.8%	6000 г
Витамин РР, НЭ	0.5472 мг	20 мг	2.7%	4.4%	3655 г
Ниацин	0.259 мг	~
Бетаин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.24 мг	2500 мг	8.4%	13.7%	1183 г
Кальций, Ca	17.63 мг	1000 мг	1.8%	2.9%	5672 г
Кремний, Si	5.69 мг	30 мг	19%	30.9%	527 г
Магний, Mg	15.45 мг	400 мг	3.9%	6.3%	2589 г
Натрий, Na	320.89 мг	1300 мг	24.7%	40.2%	405 г
Сера, S	35.24 мг	1000 мг	3.5%	5.7%	2838 г
Фосфор, P	47.1 мг	800 мг	5.9%	9.6%	1699 г
Хлор, Cl	507.93 мг	2300 мг	22.1%	35.9%	453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.1 мкг	~
Бор, B	27.5 мкг	~
Ванадий, V	16.28 мкг	~
Железо, Fe	1.288 мг	18 мг	7.2%	11.7%	1398 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	1%	15625 г
Кобальт, Co	1.742 мкг	10 мкг	17.4%	28.3%	574 г
Литий, Li	8.823 мкг	~
Марганец, Mn	0.2794 мг	2 мг	14%	22.8%	716 г
Медь, Cu	176.64 мкг	1000 мкг	17.7%	28.8%	566 г
Молибден, Mo	3.57 мкг	70 мкг	5.1%	8.3%	1961 г
Никель, Ni	1.506 мкг	~
Рубидий, Rb	65.8 мкг	~
Селен, Se	0.196 мкг	55 мкг	0.4%	0.7%	28061 г
Стронций, Sr	1.08 мкг	~
Фтор, F	61.9 мкг	4000 мкг	1.5%	2.4%	6462 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	4.7%	3472 г
Цинк, Zn	0.5161 мг	12 мг	4.3%	7%	2325 г
Цирконий, Zr	0.56 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.981 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аргинин*	0.22 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.21 г	~
Лизин	0.203 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.309 г	~
Аланин	0.127 г	~
Аспарагиновая кислота	0.347 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.501 г	~
Пролин	0.13 г	~
Серин	0.14 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	20.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	6.225 мг	~
Кампестерол	0.59 мг	~
Стигмастерол	0.393 мг	~
бета Ситостерол	6.258 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.095 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.276 г	min 16.8 г	1.6%	2.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.272 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.685 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	9.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.615 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Харчо веган (без капусты) составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.5 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	83.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХАРЧО ВЕГАН (БЕЗ КАПУСТЫ)

Харчо веган (без капусты) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 14,1 %, кремнием - 19 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 14 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Харчо веган (без капусты)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Харчо веган (без капусты), калорийность 61,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо веган (без капусты), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники на рисовой муке без глютена и без сахара

Салат из свеклы с зеленым горошком

Вафли из говяжьей вырезки

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе