Рецепт Куриное ПП-суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное ПП-суфле

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство]	150 г
Брокколи (Запекание)	150 г
Лук репчатый (Запекание)	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко]	50 г
Кукурузный крахмал	10 г

Способ приготовления

Куриное филе, овощи и луковицу мелко нарезать и сложить в погружную чашу блендера. Добавить крахмал и измельчить до образования однородной массы, похожей на пюре. Белок взбить с солью до получения пик. Соединить белок с пюре, выложить полученный состав в силиконовые формы и выпекать в духовке около 20 минут при температуре 180 С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное ПП-суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1754 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	15.3%	679 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5.7%	1806 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	2.5%	4212 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.3%	1429 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	3.9%	2709 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.6 мкг	900 мкг	5.5%	5.7%	1815 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	9.191 мкг	~
бета Каротин	0.142 мг	5 мг	2.8%	2.9%	3521 г
бета Криптоксантин	0.368 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	515.809 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	6.4%	1636 г
Витамин В4, холин	44.54 мг	500 мг	8.9%	9.3%	1123 г
Витамин В5, пантотеновая	0.414 мг	5 мг	8.3%	8.6%	1208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5.2%	2000 г
Витамин В9, фолаты	25.294 мкг	400 мкг	6.3%	6.6%	1581 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	2.6%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	34.02 мг	90 мг	37.8%	39.4%	265 г
Витамин D, кальциферол	0.324 мкг	10 мкг	3.2%	3.3%	3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.4 мг	15 мг	2.7%	2.8%	3750 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.063 мг	~
Витамин Н, биотин	3.265 мкг	50 мкг	6.5%	6.8%	1531 г
Витамин К, филлохинон	37.4 мкг	120 мкг	31.2%	32.5%	321 г
Витамин РР, НЭ	0.8256 мг	20 мг	4.1%	4.3%	2422 г
Ниацин	0.052 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.58 мг	2500 мг	6.3%	6.6%	1576 г
Кальций, Ca	29.58 мг	1000 мг	3%	3.1%	3381 г
Кремний, Si	29.289 мг	30 мг	97.6%	101.7%	102 г
Магний, Mg	11.23 мг	400 мг	2.8%	2.9%	3562 г
Натрий, Na	33.06 мг	1300 мг	2.5%	2.6%	3932 г
Сера, S	44.28 мг	1000 мг	4.4%	4.6%	2258 г
Фосфор, P	60.1 мг	800 мг	7.5%	7.8%	1331 г
Хлор, Cl	26 мг	2300 мг	1.1%	1.1%	8846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	258.6 мкг	~
Бор, B	92.5 мкг	~
Железо, Fe	0.746 мг	18 мг	4.1%	4.3%	2413 г
Йод, I	8.82 мкг	150 мкг	5.9%	6.1%	1701 г
Кобальт, Co	2.083 мкг	10 мкг	20.8%	21.7%	480 г
Марганец, Mn	0.111 мг	2 мг	5.6%	5.8%	1802 г
Медь, Cu	41.86 мкг	1000 мкг	4.2%	4.4%	2389 г
Молибден, Mo	0.882 мкг	70 мкг	1.3%	1.4%	7937 г
Никель, Ni	3.529 мкг	~
Рубидий, Rb	58.3 мкг	~
Селен, Se	5.564 мкг	55 мкг	10.1%	10.5%	988 г
Фтор, F	11.89 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	33642 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	2.1%	4902 г
Цинк, Zn	0.4196 мг	12 мг	3.5%	3.6%	2860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.206 г	~
Валин	0.162 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.212 г	~
Лизин	0.189 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.108 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.175 г	~
Заменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.309 г	~
Глицин	0.1 г	~
Глутаминовая кислота	0.487 г	~
Пролин	0.103 г	~
Серин	0.185 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.332 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.136 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.742 г	min 16.8 г	4.4%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.612 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.226 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.18 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Куриное ПП-суфле составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ПП-СУФЛЕ

Куриное ПП-суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,8 %, витамином K - 31,2 %, кремнием - 97,6 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Куриное ПП-суфле

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное ПП-суфле, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное ПП-суфле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Вафли из цветной капусты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе