Рецепт Соус для перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для перца

Помидор (томат), грунтовый 463 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 135 г
Чеснок 13 г
Вода 634 г
Подсолнечное масло 11 г
Бульон куриный натуральный 6 г
Приправа универсальная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.3% 9500 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.2% 6222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.2% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19.5% 2000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 16% 2439 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.7 мкг 900 мкг 26.9% 104.7% 372 г
бета Каротин 1.451 мг 5 мг 29% 112.8% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 8.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.1% 7826 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 3.1% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 9.7% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 12.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.413 мкг 400 мкг 1.4% 5.4% 7390 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 42.8% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 16.7% 2311 г
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 4.3% 9208 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 13.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.4147 мг 20 мг 2.1% 8.2% 4823 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.31 мг 2500 мг 5.4% 21% 1848 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 5.4% 7205 г
Кремний, Si 4.946 мг 30 мг 16.5% 64.2% 607 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 12.1% 3210 г
Натрий, Na 4.09 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 31785 г
Сера, S 11.39 мг 1000 мг 1.1% 4.3% 8780 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 9.7% 3960 г
Хлор, Cl 28.55 мг 2300 мг 1.2% 4.7% 8056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 9.95 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 9.7% 3939 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 3.9% 9934 г
Кобальт, Co 2.744 мкг 10 мкг 27.4% 106.6% 364 г
Литий, Li 10.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 18.7% 2094 г
Медь, Cu 53.94 мкг 1000 мкг 5.4% 21% 1854 г
Молибден, Mo 5.31 мкг 70 мкг 7.6% 29.6% 1318 г
Никель, Ni 5.401 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 2.3% 17028 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 61.16 мкг 4000 мкг 1.5% 5.8% 6540 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 19.8% 1969 г
Цинк, Zn 0.1909 мг 12 мг 1.6% 6.2% 6286 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 41.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.191 г min 16.8 г 1.1% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~

Энергетическая ценность Соус для перца составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ПЕРЦА

Соус для перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 29 %, витамином C - 11 %, кремнием - 16,5 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Соус для перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для перца, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты