Рецепт Щи уральские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи уральские

Перловая крупа 50 г
Вода 1000 г
Капуста белокочанная 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Картофель 150 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 100 г
Укроп, сушеный 10 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи уральские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9.2% 4212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19.2% 2000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 15.8% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.1 мкг 900 мкг 16.2% 62.3% 616 г
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 66.9% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.8% 6667 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 3.5% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 5% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 14.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.556 мкг 400 мкг 1.4% 5.4% 7199 г
Витамин C, аскорбиновая 13.74 мг 90 мг 15.3% 58.8% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 3.5% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 60976 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 39.2% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.5369 мг 20 мг 2.7% 10.4% 3725 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.11 мг 2500 мг 6% 23.1% 1665 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 11.5% 3318 г
Кремний, Si 12.591 мг 30 мг 42% 161.5% 238 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 12.3% 3086 г
Натрий, Na 7.47 мг 1300 мг 0.6% 2.3% 17403 г
Сера, S 15.1 мг 1000 мг 1.5% 5.8% 6623 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 15% 2581 г
Хлор, Cl 19.43 мг 2300 мг 0.8% 3.1% 11837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.5 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 19.15 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 13.5% 2866 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 3.5% 11111 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 60% 643 г
Литий, Li 8.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 27.3% 1414 г
Медь, Cu 50.32 мкг 1000 мкг 5% 19.2% 1987 г
Молибден, Mo 4.81 мкг 70 мкг 6.9% 26.5% 1455 г
Никель, Ni 4.143 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 1.284 мкг 55 мкг 2.3% 8.8% 4283 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 69.85 мкг 4000 мкг 1.7% 6.5% 5727 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 22.7% 1695 г
Цинк, Zn 0.2111 мг 12 мг 1.8% 6.9% 5685 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Щи уральские составляет 26 кКал.

  • Порция = 285 гр (74.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ УРАЛЬСКИЕ

Щи уральские богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 15,3 %, кремнием - 42 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Щи уральские

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи уральские, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи уральские, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы