Рецепт Салат с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдереем

Сельдерей (корень) 50 г
Сельдерей 100 г
Яблоко Голден 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.6% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 8.6% 3318 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 33% 870 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 11.2% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.8 мкг 900 мкг 33.5% 96.3% 298 г
бета Каротин 1.812 мг 5 мг 36.2% 104% 276 г
бета Криптоксантин 4.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 9.8% 2903 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 12.1% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 11.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.8 мкг 400 мкг 2.5% 7.2% 4082 г
Витамин C, аскорбиновая 16.8 мг 90 мг 18.7% 53.7% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 7.2% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17857 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 49.4% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.4776 мг 20 мг 2.4% 6.9% 4188 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.6 мг 2500 мг 11.6% 33.3% 860 г
Кальций, Ca 43.8 мг 1000 мг 4.4% 12.6% 2283 г
Кремний, Si 6.96 мг 30 мг 23.2% 66.7% 431 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 20.7% 1399 г
Натрий, Na 96.2 мг 1300 мг 7.4% 21.3% 1351 г
Сера, S 6.88 мг 1000 мг 0.7% 2% 14535 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 14.4% 1990 г
Хлор, Cl 13.32 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 17267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 11.94 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 10.6% 2679 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 6% 4870 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 20.1% 1420 г
Литий, Li 7.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 12.4% 2304 г
Медь, Cu 40 мкг 1000 мкг 4% 11.5% 2500 г
Молибден, Mo 2.96 мкг 70 мкг 4.2% 12.1% 2365 г
Никель, Ni 6.12 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18333 г
Стронций, Sr 27.6 мкг ~
Фтор, F 2.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 7.5% 3788 г
Цинк, Zn 0.134 мг 12 мг 1.1% 3.2% 8955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%

Энергетическая ценность Салат с сельдереем составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 36,2 %, витамином C - 18,7 %, витамином K - 17,2 %, калием - 11,6 %, кремнием - 23,2 %

Чем полезен Салат с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сельдереем, калорийность 34,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы