Рецепт Вертута с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вертута с яблоками

Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Вода 260 г
Масло оливковое 63 г
Пищевая сода 2 г
Яблоки (Варка без слива) 422 г
Корица 2 г
Изюм (Варка без слива) 70 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вертута с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3% 1520 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.9% 933 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 7.4% 622 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Витамин В4, холин 33.19 мг 500 мг 6.6% 3% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 4.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 15.82 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2528 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 2.6% 1781 г
Витамин Н, биотин 1.736 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2880 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.053 мг 20 мг 10.3% 4.8% 974 г
Макроэлементы
Калий, K 234.33 мг 2500 мг 9.4% 4.3% 1067 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4098 г
Кремний, Si 1.045 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2871 г
Магний, Mg 29.92 мг 400 мг 7.5% 3.5% 1337 г
Натрий, Na 62.53 мг 1300 мг 4.8% 2.2% 2079 г
Сера, S 38.17 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2620 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 4.4% 1039 г
Хлор, Cl 10.78 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21336 г
Микроэлементы
Бор, B 118.4 мкг ~
Ванадий, V 52.63 мкг ~
Железо, Fe 2.291 мг 18 мг 12.7% 5.9% 786 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 6.8% 676 г
Марганец, Mn 0.5818 мг 2 мг 29.1% 13.4% 344 г
Медь, Cu 143.03 мкг 1000 мкг 14.3% 6.6% 699 г
Молибден, Mo 9.95 мкг 70 мкг 14.2% 6.6% 704 г
Селен, Se 2.655 мкг 55 мкг 4.8% 2.2% 2072 г
Фтор, F 26.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15308 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 2.8% 1634 г
Цинк, Zn 0.7271 мг 12 мг 6.1% 2.8% 1650 г

Энергетическая ценность Вертута с яблоками составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕРТУТА С ЯБЛОКАМИ

Вертута с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: железом - 12,7 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 29,1 %, медью - 14,3 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Вертута с яблоками

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вертута с яблоками, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вертута с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги