Рецепт Оладьи из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи из капусты
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 9 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.8% | 2621 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 7.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 25.8% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 2.1% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 16.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 7% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.8% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 12.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.881 мкг | 400 мкг | 4.2% | 10.8% | 2370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.13 мг | 90 мг | 45.7% | 117.8% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.991 мкг | 50 мкг | 2% | 5.2% | 5045 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.4 мкг | 120 мкг | 41.2% | 106.2% | 243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0758 мг | 20 мг | 5.4% | 13.9% | 1859 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.51 мг | 2500 мг | 10.1% | 26% | 994 г |
| Кальций, Ca | 39.31 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.1% | 2544 г |
| Кремний, Si | 35.576 мг | 30 мг | 118.6% | 305.7% | 84 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 9.5% | 2719 г |
| Натрий, Na | 207.48 мг | 1300 мг | 16% | 41.2% | 627 г |
| Сера, S | 59.7 мг | 1000 мг | 6% | 15.5% | 1675 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 12.1% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 48.44 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.4% | 4748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 8.5% | 2990 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 5.9% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.17 мкг | 10 мкг | 31.7% | 81.7% | 315 г |
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 22.2% | 1163 г |
| Медь, Cu | 74.68 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 19.3% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 7.17 мкг | 70 мкг | 10.2% | 26.3% | 976 г |
| Никель, Ni | 10.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.586 мкг | 55 мкг | 4.7% | 12.1% | 2127 г |
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29347 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 20.9% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.4824 мг | 12 мг | 4% | 10.3% | 2488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из капусты составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ
Оладьи из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 45,7 %, витамином K - 41,2 %, кремнием - 118,6 %, кобальтом - 31,7 %
Чем полезен Оладьи из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырный суп
- Зеленый салат
- Омлет с ветчиной
- Соевый соус
- Творожок мягкий Манго 3,5% (120 гр)
- Яблоки и морковь
- творожок
- Томаты со сванской солью
- Багет
- Пп салат с капустой
- Каша пшеничная с кусочками яблока
- 12.04
- Окрошка
- Заправка соево сливочнач
- Мясо по-джутски
- Соус Mac and cheese
- Салатный сыр
- Пюре из картофеля и моркови
- Бедро куриное маринованное п/ф
- Ленивые голубцы с фаршем куриным
- Fruit tella
- РыбкаотАндрюши
- Шкмерули
- Ньокки
- Борщ красный
- Спагетти Mac and cheese
- Соус сливочный для мини-хинкали
- Шоколад чёрный с лаймом Линдт
- Йогурт Биобаланс 1,1% классический
- Имбирь белый
- Масло зеленое п/ф
- Хлебцы вафельные
- МОРОЖЕНОЕ "SOLERO" (клубника + белый шоколад)
- Хашлама с говядиной
- Окрошка . сухая часть с индейкой
- Лосось с брокколи
- Картофельное пюре (21/04/12)
- Крылышки
- belvita утреннее какао
- Кабачки запечённые
- ПеченьБефстр
- Гранола Granolife кокос-семена чиа
- Ячневая(ячменная) крупа
- Mix Trio сухой завтрак
- Крем суп
- "Полюшко" Батон пшеничный в нарезку с семечками "Черемушки"
- Салат из капусты с огурцом
- Пюре яблоко, груша, банан, манго
- Суп из щавеля
- Натуральный биойогурт АКТИВИА
- Скир вишневый Exquisa
- Медунок
- Колбаски куриные
- творог Резной палисад 5%
- Суп из консервов (2)
- Лазанья
- Солянка из капусты
- Каша ячневая с яблоком
- Грудка в соусе от Наташи
- Варенье клубничное
- Оладушки из кабачков с сыром
- Кофе"Tumia"
- Белый хлеб
- Печень жареная
- Гречка с зажаркой от Наташи
- хрустики яблочные без сахара
- Заливной пирог с ветчиной, сыром и зеленью
- Перловка отварная(22.11.2024.)
- Пасхальный кулич пористой и влажный
- Пироженое хочу-хочу Екатерина
- Овощи замороженные с фаршем
- Лобио п/ф
- Пангасиус жареный
- Лобио
- Котлеты гречневые
- Лобиани
- Тесто для вареников постное
- Огурцы малосольные п/ф
- Блинчики
- Витаминная бомба
- Бедра бройлер
- Вареники с картошкой и грибами
- Суп куриный
- Соленья
- Колбаса «Бородинская»
- Майзелс Вайс Алкохольфрай
- Фарш куриный обжвренный
- Салат с авокадо
- Прага пп
- Суп рыбный финский
- витамин Е 200
- Печень кролика
- Кролик с макаронами
- Фарш говяжий
- Булгур с фаршем
- Лаваш для шаурмы
- Салат с печенью кролика
- Торт ранчо
- Солянка с капустой
- САЛАТ ОЛИВЬЕ "ДОМАШНИЙ"
Метки: Как приготовить Оладьи из капусты, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
