Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Свинина, вырезка (Варка) 374 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 131 г
Лук репчатый (Пассерование) 143 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Морковь (Пассерование) 124 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 80 г
Петрушка свежая 12 г
Укроп 12 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Масло авокадо 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.4% 1949 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.2% 1806 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 1.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.1% 4000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 8.1% 2514 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 25.2% 809 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.738 мкг ~
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 25.2% 808 г
Лютеин + Зеаксантин 88.528 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 18.5% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.5% 6000 г
Витамин В4, холин 12.67 мг 500 мг 2.5% 5.1% 3946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 5.9% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 7.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.65 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 10959 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 11% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 4.1% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.8% 11538 г
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.766 мкг 50 мкг 1.5% 3% 6527 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 15.4% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.6617 мг 20 мг 3.3% 6.7% 3023 г
Ниацин 0.712 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.95 мг 2500 мг 2.8% 5.7% 3626 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8475 г
Кремний, Si 1.438 мг 30 мг 4.8% 9.8% 2086 г
Магний, Mg 10.57 мг 400 мг 2.6% 5.3% 3784 г
Натрий, Na 12.07 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 10771 г
Сера, S 44.1 мг 1000 мг 4.4% 8.9% 2268 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 10% 2051 г
Хлор, Cl 11.84 мг 2300 мг 0.5% 1% 19426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 4.3% 4762 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12605 г
Кобальт, Co 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 32.3% 628 г
Литий, Li 0.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 4.1% 4963 г
Медь, Cu 35.79 мкг 1000 мкг 3.6% 7.3% 2794 г
Молибден, Mo 2.434 мкг 70 мкг 3.5% 7.1% 2876 г
Никель, Ni 1.626 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 0.988 мкг 55 мкг 1.8% 3.7% 5567 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 66.52 мкг 4000 мкг 1.7% 3.5% 6013 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 8.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.4092 мг 12 мг 3.4% 6.9% 2933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.055 г min 16.8 г 6.3% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы