Рецепт Творожная запеканка с малиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с малиной

Яйцо куриное 140 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 360 г
Малина 150 г
Сахар песок 35 г
Кефир 2,5% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с малиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 14.1% 358 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.3% 966 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.2% 1564 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.2% 4133 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 5.9% 852 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 10.7% 472 г
Витамин В4, холин 123.46 мг 500 мг 24.7% 12.5% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 7% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.9% 862 г
Витамин В9, фолаты 38.229 мкг 400 мкг 9.6% 4.8% 1046 г
Витамин В12, кобаламин 1.298 мкг 3 мкг 43.3% 21.9% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 8.88 мг 90 мг 9.9% 5% 1014 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 3.8% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3731 г
Витамин Н, биотин 13.508 мкг 50 мкг 27% 13.6% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6305 мг 20 мг 23.2% 11.7% 432 г
Макроэлементы
Калий, K 199.76 мг 2500 мг 8% 4% 1252 г
Кальций, Ca 141.35 мг 1000 мг 14.1% 7.1% 707 г
Магний, Mg 32.59 мг 400 мг 8.1% 4.1% 1227 г
Натрий, Na 80.01 мг 1300 мг 6.2% 3.1% 1625 г
Сера, S 231.07 мг 1000 мг 23.1% 11.7% 433 г
Фосфор, P 231.8 мг 800 мг 29% 14.6% 345 г
Хлор, Cl 162.22 мг 2300 мг 7.1% 3.6% 1418 г
Микроэлементы
Бор, B 69.3 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 4.2% 1195 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2086 г
Кобальт, Co 5.67 мкг 10 мкг 56.7% 28.6% 176 г
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2232 г
Медь, Cu 136.42 мкг 1000 мкг 13.6% 6.9% 733 г
Молибден, Mo 13.942 мкг 70 мкг 19.9% 10.1% 502 г
Селен, Se 35.353 мкг 55 мкг 64.3% 32.5% 156 г
Фтор, F 47.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8503 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.7631 мг 12 мг 6.4% 3.2% 1573 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная запеканка с малиной составляет 198 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАЛИНОЙ

Творожная запеканка с малиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 21,2 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 43,3 %, витамином H - 27 %, витамином PP - 23,2 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 29 %, кобальтом - 56,7 %, медью - 13,6 %, молибденом - 19,9 %, селеном - 64,3 %

Чем полезен Творожная запеканка с малиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с малиной, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с малиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги