Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и сыром

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.4 ккал 1684 ккал 18.3% 6% 548 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.2% 623 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 8.7% 373 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 4.5% 725 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.4% 952 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6078 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 4.7% 688 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2.5% 1314 г
Витамин В4, холин 39.74 мг 500 мг 7.9% 2.6% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.8% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 24.219 мкг 400 мкг 6.1% 2% 1652 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 5.1% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 1.3% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 2.2% 1455 г
Витамин Н, биотин 1.781 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2807 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.8563 мг 20 мг 19.3% 6.3% 519 г
Ниацин 1.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.56 мг 2500 мг 4.5% 1.5% 2241 г
Кальций, Ca 290.13 мг 1000 мг 29% 9.4% 345 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 1.5% 2182 г
Магний, Mg 31.56 мг 400 мг 7.9% 2.6% 1267 г
Натрий, Na 489.81 мг 1300 мг 37.7% 12.3% 265 г
Сера, S 109.69 мг 1000 мг 11% 3.6% 912 г
Фосфор, P 211.8 мг 800 мг 26.5% 8.6% 378 г
Хлор, Cl 913.44 мг 2300 мг 39.7% 12.9% 252 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 41.25 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 2.9% 1143 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Кобальт, Co 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 3.9% 842 г
Марганец, Mn 0.547 мг 2 мг 27.4% 8.9% 366 г
Медь, Cu 99.53 мкг 1000 мкг 10% 3.3% 1005 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 3.7% 875 г
Селен, Se 8.344 мкг 55 мкг 15.2% 4.9% 659 г
Фтор, F 9.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43290 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Цинк, Zn 1.5594 мг 12 мг 13% 4.2% 770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.675 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты 4.447 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.167 г ~
10:0 Каприновая 0.512 г ~
12:0 Лауриновая 0.514 г ~
14:0 Миристиновая 1.246 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.062 г min 16.8 г 24.2% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.329 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.536 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 307,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (491.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.4 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 37.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ

Бутерброд с маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином PP - 19,3 %, кальцием - 29 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 39,7 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 27,4 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 15,2 %, цинком - 13 %

Чем полезен Бутерброд с маслом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом и сыром, калорийность 307,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты