Рецепт томатный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты томатный соус

Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 700 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Чеснок луковица (Пассерование) 30 г
Базилик, сушеный 10 г
Масло подсолнечное 15 г
Кальмар (мясо) (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "томатный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.8% 1382 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.9% 2800 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.3% 3776 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.1% 1250 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.1% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 22500 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.2% 2609 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.9% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 14% 1176 г
Витамин В9, фолаты 12.611 мкг 400 мкг 3.2% 5.3% 3172 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 13.1% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.725 мг 15 мг 11.5% 18.9% 870 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25253 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 23.2% 710 г
Витамин РР, НЭ 2.6703 мг 20 мг 13.4% 22% 749 г
Макроэлементы
Калий, K 248.59 мг 2500 мг 9.9% 16.3% 1006 г
Кальций, Ca 60.14 мг 1000 мг 6% 9.9% 1663 г
Магний, Mg 38.89 мг 400 мг 9.7% 15.9% 1029 г
Натрий, Na 114.04 мг 1300 мг 8.8% 14.4% 1140 г
Сера, S 68.6 мг 1000 мг 6.9% 11.3% 1458 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 19.2% 858 г
Хлор, Cl 6.29 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 36566 г
Микроэлементы
Бор, B 44 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 16.9% 967 г
Йод, I 80.05 мкг 150 мкг 53.4% 87.7% 187 г
Кобальт, Co 26.4 мкг 10 мкг 264% 433.5% 38 г
Марганец, Mn 0.2504 мг 2 мг 12.5% 20.5% 799 г
Медь, Cu 479.91 мкг 1000 мкг 48% 78.8% 208 г
Молибден, Mo 5.277 мкг 70 мкг 7.5% 12.3% 1327 г
Селен, Se 0.463 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 11879 г
Фтор, F 9.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40161 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.8373 мг 12 мг 7% 11.5% 1433 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность томатный соус составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СОУС

томатный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,5 %, витамином K - 14,1 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 11,7 %, йодом - 53,4 %, кобальтом - 264 %, марганцем - 12,5 %, медью - 48 %

Чем полезен томатный соус

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить томатный соус, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления томатный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты