Рецепт Вафли из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из цукини

Цукини с кожурой	150 г
Яйцо куриное	160 г
Чеснок	1 г
Петрушка свежая	7 г
Кунжут, семена нешелушеные, обжареные	30 г
Псиллиум [Myprotein]	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Кокосовое масло (жидкое)	10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные	5 г
Сметана 30% [Хозяюшка]	22 г
Миндальная Мука [Horeca Select]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192.8 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	873 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	5%	1027 г
Жиры	16.3 г	56 г	29.1%	15.1%	344 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.6%	8423 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.9%	1333 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	1.6%	3201 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.5 мкг	900 мкг	12.4%	6.4%	807 г
Ретинол	0.089 мг	~
бета Каротин	0.156 мг	5 мг	3.1%	1.6%	3205 г
бета Криптоксантин	3.429 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	950.548 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	3.9%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.245 мг	1.8 мг	13.6%	7.1%	735 г
Витамин В4, холин	116.87 мг	500 мг	23.4%	12.1%	428 г
Витамин В5, пантотеновая	0.723 мг	5 мг	14.5%	7.5%	692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	4.9%	1053 г
Витамин В9, фолаты	44.662 мкг	400 мкг	11.2%	5.8%	896 г
Витамин В12, кобаламин	0.339 мкг	3 мкг	11.3%	5.9%	885 г
Витамин C, аскорбиновая	8.92 мг	90 мг	9.9%	5.1%	1009 г
Витамин D, кальциферол	0.833 мкг	10 мкг	8.3%	4.3%	1200 г
Витамин D3, холекальциферол	0.762 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.538 мг	15 мг	3.6%	1.9%	2788 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.19 мг	~
дельта Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.007 мкг	50 мкг			714286 г
Витамин К, филлохинон	29.3 мкг	120 мкг	24.4%	12.7%	410 г
Витамин РР, НЭ	0.7061 мг	20 мг	3.5%	1.8%	2832 г
Ниацин	0.015 мг	~
Бетаин	0.114 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.54 мг	2500 мг	8.1%	4.2%	1240 г
Кальций, Ca	103.05 мг	1000 мг	10.3%	5.3%	970 г
Кремний, Si	0.256 мг	30 мг	0.9%	0.5%	11719 г
Магний, Mg	38.39 мг	400 мг	9.6%	5%	1042 г
Натрий, Na	59.04 мг	1300 мг	4.5%	2.3%	2202 г
Сера, S	66.17 мг	1000 мг	6.6%	3.4%	1511 г
Фосфор, P	141.3 мг	800 мг	17.7%	9.2%	566 г
Хлор, Cl	2.74 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	83942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.2 мкг	~
Бор, B	1.3 мкг	~
Ванадий, V	0.42 мкг	~
Железо, Fe	1.938 мг	18 мг	10.8%	5.6%	929 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11111 г
Литий, Li	0.357 мкг	~
Марганец, Mn	0.2592 мг	2 мг	13%	6.7%	772 г
Медь, Cu	227.46 мкг	1000 мкг	22.7%	11.8%	440 г
Молибден, Mo	0.154 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Никель, Ni	0.207 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	14.403 мкг	55 мкг	26.2%	13.6%	382 г
Стронций, Sr	0.37 мкг	~
Фтор, F	4.4 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Цинк, Zn	1.2609 мг	12 мг	10.5%	5.4%	952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.517 г	~
Валин	0.421 г	~
Гистидин*	0.166 г	~
Изолейцин	0.331 г	~
Лейцин	0.542 г	~
Лизин	0.42 г	~
Метионин	0.194 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.345 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.373 г	~
Аспарагиновая кислота	0.683 г	~
Глицин	0.27 г	~
Глутаминовая кислота	0.973 г	~
Пролин	0.269 г	~
Серин	0.46 г	~
Тирозин	0.258 г	~
Цистеин	0.134 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	150.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.381 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.18 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.21 г	~
10:0 Каприновая	0.248 г	~
12:0 Лауриновая	1.181 г	~
14:0 Миристиновая	0.78 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.538 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.859 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.166 г	min 16.8 г	24.8%	12.9%
14:1 Миристолеиновая	0.043 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.23 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.076 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.854 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.293 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.425 г	от 11.2 до 20.6 г	21.7%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.159 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.594 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.069 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.072 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.022 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Вафли из цукини составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192.8 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	16.3 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ЦУКИНИ

Вафли из цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином K - 24,4 %, фосфором - 17,7 %, марганцем - 13 %, медью - 22,7 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Вафли из цукини

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли из цукини, калорийность 192,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из цукини, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе