Рецепт Грибы, лаваш, сыр, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы, лаваш, сыр, лук

Шампиньоны (Тушение)	395 г
Подсолнечное масло	6 г
Лук репчатый (Тушение)	90 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Зелень свежая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы, лаваш, сыр, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.3 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1388 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	8.6%	962 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	9.2%	903 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	3.1%	2704 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	12%	690 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.6%	3157 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.7 мкг	900 мкг	5.4%	4.5%	1848 г
Ретинол	0.03 мг	~
альфа Каротин	0.159 мкг	~
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	1.9%	4274 г
бета Криптоксантин	0.89 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.811 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	4.8%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.341 мг	1.8 мг	18.9%	15.6%	528 г
Витамин В4, холин	28.28 мг	500 мг	5.7%	4.7%	1768 г
Витамин В5, пантотеновая	1.406 мг	5 мг	28.1%	23.2%	356 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	3.2%	2597 г
Витамин В9, фолаты	13.596 мкг	400 мкг	3.4%	2.8%	2942 г
Витамин В12, кобаламин	0.196 мкг	3 мкг	6.5%	5.4%	1531 г
Витамин C, аскорбиновая	4.21 мг	90 мг	4.7%	3.9%	2138 г
Витамин D, кальциферол	0.204 мкг	10 мкг	2%	1.6%	4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.947 мг	15 мг	6.3%	5.2%	1584 г
Витамин Н, биотин	12.806 мкг	50 мкг	25.6%	21.1%	390 г
Витамин К, филлохинон	12.2 мкг	120 мкг	10.2%	8.4%	984 г
Витамин РР, НЭ	4.962 мг	20 мг	24.8%	20.4%	403 г
Ниацин	4.448 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	447.44 мг	2500 мг	17.9%	14.8%	559 г
Кальций, Ca	135.82 мг	1000 мг	13.6%	11.2%	736 г
Кремний, Si	3.569 мг	30 мг	11.9%	9.8%	841 г
Магний, Mg	25.31 мг	400 мг	6.3%	5.2%	1580 г
Натрий, Na	292.06 мг	1300 мг	22.5%	18.5%	445 г
Сера, S	71.84 мг	1000 мг	7.2%	5.9%	1392 г
Фосфор, P	209.8 мг	800 мг	26.2%	21.6%	381 г
Хлор, Cl	477.24 мг	2300 мг	20.7%	17.1%	482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	371.3 мкг	~
Бор, B	42.5 мкг	~
Ванадий, V	8.91 мкг	~
Железо, Fe	0.868 мг	18 мг	4.8%	4%	2074 г
Йод, I	16.39 мкг	150 мкг	10.9%	9%	915 г
Кобальт, Co	13.453 мкг	10 мкг	134.5%	110.9%	74 г
Литий, Li	0.695 мкг	~
Марганец, Mn	0.2539 мг	2 мг	12.7%	10.5%	788 г
Медь, Cu	458.88 мкг	1000 мкг	45.9%	37.8%	218 г
Молибден, Mo	3.91 мкг	70 мкг	5.6%	4.6%	1790 г
Никель, Ni	0.621 мкг	~
Рубидий, Rb	105.6 мкг	~
Селен, Se	25.337 мкг	55 мкг	46.1%	38%	217 г
Стронций, Sr	12.7 мкг	~
Титан, Ti	40.53 мкг	~
Фтор, F	21.68 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18450 г
Хром, Cr	9.91 мкг	50 мкг	19.8%	16.3%	505 г
Цинк, Zn	0.9801 мг	12 мг	8.2%	6.8%	1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.298 г	~
Аргинин*	0.126 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.201 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.298 г	~
Лизин	0.211 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты	2.253 г	~
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.236 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.658 г	~
Пролин	0.346 г	~
Серин	0.323 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.022 мг	~
Стигмастерол	0.013 мг	~
бета Ситостерол	2.652 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.043 г	~
10:0 Каприновая	0.142 г	~
12:0 Лауриновая	0.144 г	~
14:0 Миристиновая	0.38 г	~
15:0 Пентадекановая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.05 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.534 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.588 г	min 16.8 г	9.5%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.145 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.368 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.334 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.321 г	~

Энергетическая ценность Грибы, лаваш, сыр, лук составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.3 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ, ЛАВАШ, СЫР, ЛУК

Грибы, лаваш, сыр, лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,9 %, витамином B5 - 28,1 %, витамином H - 25,6 %, витамином PP - 24,8 %, калием - 17,9 %, кальцием - 13,6 %, кремнием - 11,9 %, фосфором - 26,2 %, хлором - 20,7 %, кобальтом - 134,5 %, марганцем - 12,7 %, медью - 45,9 %, селеном - 46,1 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Грибы, лаваш, сыр, лук

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы, лаваш, сыр, лук, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы, лаваш, сыр, лук, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе