Рецепт Плов с индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с индейка

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	400 г
Лук репчатый (Варка без слива)	90 г
приправа для плова	10 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Вода	600 г
Индейка	300 г
Подсолнечное масло	45 г
Морковь (Тушение)	85 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.7 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1054 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	5.7%	1101 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	5.4%	1167 г
Углеводы	21.9 г	219 г	10%	6.3%	1000 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.8%	1667 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	1.8%	3476 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.6 мкг	900 мкг	13%	8.1%	772 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.678 мг	5 мг	13.6%	8.5%	737 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.4%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	1.9%	3333 г
Витамин В4, холин	35.38 мг	500 мг	7.1%	4.4%	1413 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	3.6%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.183 мг	2 мг	9.2%	5.8%	1093 г
Витамин В9, фолаты	4.751 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8419 г
Витамин В12, кобаламин	0.261 мкг	3 мкг	8.7%	5.4%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	0.37 мг	90 мг	0.4%	0.3%	24324 г
Витамин D, кальциферол	0.064 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	15625 г
Витамин D3, холекальциферол	0.064 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.582 мг	15 мг	10.5%	6.6%	948 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.081 мкг	50 мкг	2.2%	1.4%	4625 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.6622 мг	20 мг	13.3%	8.3%	751 г
Ниацин	0.479 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.42 мг	2500 мг	3.9%	2.4%	2540 г
Кальций, Ca	12.65 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7905 г
Кремний, Si	29.845 мг	30 мг	99.5%	62.3%	101 г
Магний, Mg	23.02 мг	400 мг	5.8%	3.6%	1738 г
Натрий, Na	305.73 мг	1300 мг	23.5%	14.7%	425 г
Сера, S	65.54 мг	1000 мг	6.6%	4.1%	1526 г
Фосфор, P	88.8 мг	800 мг	11.1%	7%	901 г
Хлор, Cl	439.22 мг	2300 мг	19.1%	12%	524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	291 мкг	~
Бор, B	52.6 мкг	~
Ванадий, V	47.84 мкг	~
Железо, Fe	0.576 мг	18 мг	3.2%	2%	3125 г
Йод, I	0.59 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	25424 г
Кобальт, Co	0.809 мкг	10 мкг	8.1%	5.1%	1236 г
Литий, Li	1.742 мкг	~
Марганец, Mn	0.3786 мг	2 мг	18.9%	11.8%	528 г
Медь, Cu	99.43 мкг	1000 мкг	9.9%	6.2%	1006 г
Молибден, Mo	3.526 мкг	70 мкг	5%	3.1%	1985 г
Никель, Ni	1.207 мкг	~
Рубидий, Rb	20.5 мкг	~
Селен, Se	8.55 мкг	55 мкг	15.5%	9.7%	643 г
Стронций, Sr	1.18 мкг	~
Титан, Ti	5.66 мкг	~
Фтор, F	61.22 мкг	4000 мкг	1.5%	0.9%	6534 г
Хром, Cr	0.72 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	6944 г
Цинк, Zn	0.8643 мг	12 мг	7.2%	4.5%	1388 г
Цирконий, Zr	2.49 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.652 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.423 г	~
Валин	0.271 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.229 г	~
Лейцин	0.498 г	~
Лизин	0.455 г	~
Метионин	0.166 г	~
Метионин + Цистеин	0.088 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.258 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.196 г	~
Заменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аланин	0.373 г	~
Аспарагиновая кислота	0.532 г	~
Гидроксипролин	0.031 г	~
Глицин	0.318 г	~
Глутаминовая кислота	0.99 г	~
Пролин	0.359 г	~
Серин	0.28 г	~
Тирозин	0.22 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.462 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.221 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.247 г	min 16.8 г	7.4%	4.6%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.198 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.277 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.457 г	от 11.2 до 20.6 г	21.9%	13.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.257 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.23 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.013 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Плов с индейка составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.7 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	21.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	65.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ИНДЕЙКА

Плов с индейка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 99,5 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 19,1 %, марганцем - 18,9 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Плов с индейка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с индейка, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с индейка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе