Рецепт Фрикадельки с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фрикадельки с рисом
| Фарш | 500 г |
| Рис отварной | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Масло Кукурузное [Altero] | 50 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки с рисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.3% | 809 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.1% | 418 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.3% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3449 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5488 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 50.02 мг | 500 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 4.7% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 6.3% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.022 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 1.429 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3499 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0903 мг | 20 мг | 15.5% | 7.8% | 647 г |
| Ниацин | 2.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.17 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.2% | 1581 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7541 г |
| Кремний, Si | 4.303 мг | 30 мг | 14.3% | 7.2% | 697 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1601 г |
| Натрий, Na | 113.94 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.4% | 1141 г |
| Сера, S | 113.93 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.8% | 878 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 6% | 848 г |
| Хлор, Cl | 163.53 мг | 2300 мг | 7.1% | 3.6% | 1406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 2.7% | 1869 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 4.902 мкг | 10 мкг | 49% | 24.8% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Медь, Cu | 64.82 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.3% | 1543 г |
| Молибден, Mo | 5.692 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| Никель, Ni | 3.516 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.107 мкг | 55 мкг | 11.1% | 5.6% | 901 г |
| Фтор, F | 69.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5778 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 8.1% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.9759 мг | 12 мг | 8.1% | 4.1% | 1230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.799 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.988 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.184 г | min 16.8 г | 24.9% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки с рисом составляет 197,9 кКал.
- Порция = 203 гр (401.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 13.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 65.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ С РИСОМ
Фрикадельки с рисом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,5 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 49 %, селеном - 11,1 %, хромом - 16,1 %
Чем полезен Фрикадельки с рисом
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Масло оливковое
- Капуста жареная
- Скумбрия запеченая
- Dolmio
- Морская капуста сушёная сахалинская
- Минтай с овощами
- хлеб фитнес цар хлеб
- Салат из морской капусты
- Запеканка из брокколи
- Йогурт ягодный обезжиренный Малина
- Салат из овощей
- Салат с черемшой
- Овощи гриль 2
- суп с фрикадельками
- Масло арахисовое
- Запеканка творожная с черникой
- горчица французская в зернах
- Сырный суп
- Шампиньоны с овощами запеченные (копия)
- Льняная каша
- Жгучий ЧИЛИ"SEN SOY"
- Макароны с креветками и фасолью с томатным соусом
- Котлеты 2021
- Яичница 21,04,21
- Кофе с молоком 21,04,21
- Raw protein 20% peanut butter, 50г
- Салат капуста
- Пирожок с капустой
- смесь бобовых крупа мистраль
- Салат огурец и редиска
- Запеканка картофельная мясом
- Печенье-суфле протеиновое ( ё-батон
- Обыкновенное чудо шок.
- Смесь бобовых
- Жюльен
- Тефтели из говядины
- Котлета ласточкино гнездо
- Ветом 1.1 (д/е)
- Хлеб Дарницкий на закваске
- Творожок "Картошка"
- Гренки с чесноком
- Тушеная капуста с курицей
- Рулет Майский 140гр
- Борщ
- Мармелад яблоко- апельсин- имбирь
- шоколад Миллениум апельсин 1 шт 8,3 гр
- хлебцы кернер
- Блины 21.04.
- Напиток цикорий
- Вареники с творогом Лента
- Бисквит
- Мимо ширу с креветкой
- Гороховый
- Молокочай
- Пирожное сметанное
- Стейк мясника
- Капуста с луком пореем и морковью
- Пицца
- Карпаччо
- Капустняк суп №2
- Блинчики из геркулеса
- Суп с грибами
- Борщ с фасолью
- Филе мексика 21.04
- Гречка 21.04
- Скумбрия гриль в паприке и чесноке (Голда)
- Пирожное Картошка
- Оладьи из индейки и гречка
- Гречка
- Борщ постный
- Блины
- Кумыс
- Цезарь Магги 2
- Щи зелёные со шпинатом постные
- Десерт из детского питания
- Мак кофе оріджинал
- Борщ постный
- Капуста тушеная с грибами
- Хлебцы Salino
- Салат 4 овоща
- Форель варенная
- Напиток овсяный немолоко
- Гречаники
- Курица запечённая с картофелем
- Пирог овощной
- Гречаники з м’ясом
- десерт творожный КАРТОШКА
- Пирог с лососем
- Фасоль тушёная в томатном соусе
- Говяжья вырезка
- Кофе с немолоком 1,5 овсяным (без сахара)
- Гречаники без м’яса
- Хек
- Курица в соевом соусе
- Пюре
- Фиш мусс
- Весенний салат 29.01
- Salsą mexicana dip
- Салат рыбный
- Шницель куриный
Метки: Как приготовить Фрикадельки с рисом, калорийность 197,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
