Войти

Рецепт Запеканка из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из брокколи

Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 268 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 56 г
Помидор (томат), парниковый 117 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 106 г
Яйцо куриное 2 Штука
Котлеты кето свинина 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.1% 1226 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 14.5% 509 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 10.8% 690 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 5.742 мкг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 5.6% 1312 г
бета Криптоксантин 0.397 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 583.291 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.4% 1161 г
Витамин В4, холин 42.25 мг 500 мг 8.5% 6.3% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 5% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 39.129 мкг 400 мкг 9.8% 7.3% 1022 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5.6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 29.79 мг 90 мг 33.1% 24.6% 302 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 3% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 3.6% 2069 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.52 мкг 50 мкг 7% 5.2% 1420 г
Витамин К, филлохинон 40.9 мкг 120 мкг 34.1% 25.3% 293 г
Витамин РР, НЭ 1.3751 мг 20 мг 6.9% 5.1% 1454 г
Ниацин 0.145 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.77 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1375 г
Кальций, Ca 118.54 мг 1000 мг 11.9% 8.8% 844 г
Кремний, Si 1.129 мг 30 мг 3.8% 2.8% 2657 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2930 г
Натрий, Na 142.43 мг 1300 мг 11% 8.2% 913 г
Сера, S 63.47 мг 1000 мг 6.3% 4.7% 1576 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 10.5% 711 г
Хлор, Cl 212.58 мг 2300 мг 9.2% 6.8% 1082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2228 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3371 г
Кобальт, Co 2.524 мкг 10 мкг 25.2% 18.7% 396 г
Литий, Li 4.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.1471 мг 2 мг 7.4% 5.5% 1360 г
Медь, Cu 56.73 мкг 1000 мкг 5.7% 4.2% 1763 г
Молибден, Mo 2.794 мкг 70 мкг 4% 3% 2505 г
Никель, Ni 2.246 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 6.144 мкг 55 мкг 11.2% 8.3% 895 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28369 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.7737 мг 12 мг 6.4% 4.7% 1551 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.82 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 1.231 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.814 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.792 г min 16.8 г 16.6% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из брокколи составляет 134,8 кКал.

  • Порция = 351 гр (473.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ

Запеканка из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином C - 33,1 %, витамином K - 34,1 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Запеканка из брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из брокколи, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Надежда Бобровская
05-12-2024
Всем привет! У меня сегодня хорошее настроение вро...
7 151
Зайчатина
06-12-2024
Дневник питания за 05.12.2024
Протеины наше все. Опять попытка успеть за выходны...
3 75
Мартинка
06-12-2024
6 декабря 2024 год - 25 причин быть стройной
Итак, в продолжение предыдущего поста - веду работ...
10 64
Новые рецепты
Паштет из ядер подсолнечника
Автор Олеся
327
13.4
27.1
13
3
3 5
Фруктово-творожный десерт
Автор Евгения Штрейзе
94.7
4.6
3.5
9.4
10
1 0
Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме
Автор InnaLandina
133.5
6.5
10.5
3.4
0
3 0
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Татьяна Власова
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
Витамины и минералы: 92%
Татьяна Власова
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 93%