Рецепт Суп без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп без картофеля

Бульон куриный 500 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 15.6% 768 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.2% 3733 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.8% 3085 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 26471 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В4, холин 31.02 мг 500 мг 6.2% 7.5% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 12.6% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 18.6% 647 г
Витамин В9, фолаты 10.975 мкг 400 мкг 2.7% 3.2% 3645 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6667 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.995 мг 20 мг 20% 24% 501 г
Ниацин 3.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.09 мг 2500 мг 7.5% 9% 1336 г
Кальций, Ca 6.47 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15456 г
Магний, Mg 38.49 мг 400 мг 9.6% 11.5% 1039 г
Натрий, Na 107.23 мг 1300 мг 8.2% 9.9% 1212 г
Сера, S 95.27 мг 1000 мг 9.5% 11.4% 1050 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 14.3% 843 г
Хлор, Cl 23.77 мг 2300 мг 1% 1.2% 9676 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 5.5% 2169 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 33.4% 360 г
Марганец, Mn 0.2271 мг 2 мг 11.4% 13.7% 881 г
Медь, Cu 94.84 мкг 1000 мкг 9.5% 11.4% 1054 г
Молибден, Mo 3.395 мкг 70 мкг 4.9% 5.9% 2062 г
Селен, Se 14.143 мкг 55 мкг 25.7% 30.9% 389 г
Фтор, F 40.12 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9970 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 18.5% 648 г
Цинк, Zn 0.7077 мг 12 мг 5.9% 7.1% 1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.562 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп без картофеля составляет 83,2 кКал.

  • Порция = 270 гр (224.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БЕЗ КАРТОФЕЛЯ

Суп без картофеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 20 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 11,4 %, селеном - 25,7 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Суп без картофеля

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп без картофеля, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп без картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты