Рецепт Оливье с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье с курицей
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Огурец соленый | 130 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 80 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 130 г |
| Майонез "Слобода" | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.1% | 768 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.9% | 966 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.5 мкг | 900 мкг | 22.1% | 19% | 453 г |
| бета Каротин | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 15.1% | 567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 27.98 мг | 500 мг | 5.6% | 4.8% | 1787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.855 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 5.7% | 1483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.1% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 2.532 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.4% | 1975 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.659 мг | 20 мг | 23.3% | 20% | 429 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5288 г |
| Кремний, Si | 2.122 мг | 30 мг | 7.1% | 6.1% | 1414 г |
| Магний, Mg | 34.76 мг | 400 мг | 8.7% | 7.5% | 1151 г |
| Натрий, Na | 202.85 мг | 1300 мг | 15.6% | 13.4% | 641 г |
| Сера, S | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3064 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 9.7% | 887 г |
| Хлор, Cl | 35.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 5% | 1736 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 5.767 мкг | 10 мкг | 57.7% | 49.5% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 3.8% | 2291 г |
| Медь, Cu | 94.14 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.1% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 8.598 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10.5% | 814 г |
| Селен, Se | 3.933 мкг | 55 мкг | 7.2% | 6.2% | 1398 г |
| Фтор, F | 14.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27510 г |
| Хром, Cr | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 20.1% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.7672 мг | 12 мг | 6.4% | 5.5% | 1564 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оливье с курицей составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ
Оливье с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином PP - 23,3 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 57,7 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 23,4 %
Чем полезен Оливье с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пюре картофельное с шампиньонами
- гречка охотничья
- моя фасоль
- салянка сборная
- Минтай жареный
- жареные кабачки баклажаны идр
- Blackstrap Molasses
- Творого "Простоквашино" 5%
- винигрет
- Овощная смесь от 19.08.14
- кукурузная (2.2)
- Индейка грудка
- Гренки
- Винегрет
- Брусничное варенье в мульте
- Смузи
- ЕД
- Зефир
- Пудинг Ehrmann
- Барни с яблоком
- Салат оливье без картошки
- Каша овсяная "Каждый день"с клубникой
- мороженое Джага
- Хлебцы "Каждый день"
- омлет2
- творог обезжиренный Домик в деревне
- Кефир 1% "Каждый день"
- Тыква с нутом
- свинина для запекания "пикник"
- Соус ткемали
- шоколад био
- Спаржа с чесноком
- Борщ
- чокопай
- Бульон
- суп
- ролл с лососем Кофепорт
- Фарш куриный
- Филе куриное
- Котлеты Кабачок
- тростниковый сахар
- булочка с арахисом
- горбуша по-французски
- творог
- Йогурт Liberte карамель
- салат из телятины и моркови
- Чизкейк
- паштет из гусиной печени
- Таратор
- Торт "Обжорка"
- Йогурт Активия натуральный
- крупа булгур
- йогурт эрмигурт 1.2%
- творог давлеканово
- сыр голландский
- торт киевский
- Варення з чорної смородини
- йогурт нежный
- Салат метла
- Манты из тыквы
- Конфеты Яшкинская картошка
- эрмигурт питьевой
- творог с клубникой "Простоквашино" 5%
- Гречневые хлопья Nordic
- Куриные котлеты с яйцом
- brinji
- Рулет куриный
- Сэндвич с курицей
- бородинский
- Фруате абрикос -манго
- Пицца на подушке из курицы
- Йогурт Gefilus 2% с клубникой
- Творог
- Вареники с картофелем и грибами
- Крендель сахарный
- Энергетик DRIVE
- Лапша гречневая
- Скумбрия слабосоленая домашнего посола
- Вафля самолетная
- финн криспы
- Сыр Тысяча озёр 15%
- Голубцы с курицей
- Йогурт Валир Гефилиус
- Йогурт "Активиа" 1,5%
- спагетти Barilla
- Аскорбиновая шипучка
- Бискотти из тыквы
- пшеничн на мол.3,6 + изюм
- Баклажанчики
- Салат: помидор, морская капуста, майонез
- Пирог с рыбой
- Мороженое пломбир шоколадный Лёва
- Булочка бутербродная
- Щука жаренная
- Сыр "Гауда"
- рагу овощное
- Новый рецепт
- Кофе Nescafe c/c
- сыр виола
- сыр "Веселый молочник" сливочный
Метки: Как приготовить Оливье с курицей, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
