Рецепт Салат из огурцов, помидор и капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из огурцов, помидор и капусты
| Капуста белокочанная | 283 г |
| Огурец грунтовый | 146 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 205 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов, помидор и капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.3% | 1191 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.7% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.9% | 1333 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 7.8% | 2022 г |
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 9% | 1748 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.96 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4.3% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.652 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.4% | 2930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.49 мг | 90 мг | 39.4% | 62.5% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.269 мг | 15 мг | 15.1% | 24% | 661 г |
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.7 мкг | 120 мкг | 32.3% | 51.3% | 310 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6657 мг | 20 мг | 3.3% | 5.2% | 3004 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.4 мг | 2500 мг | 9.9% | 15.7% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 29.84 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3351 г |
| Кремний, Si | 36.095 мг | 30 мг | 120.3% | 191% | 83 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 6.3% | 2489 г |
| Натрий, Na | 8.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 15796 г |
| Сера, S | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4785 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 6% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 38.86 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.351 мкг | 10 мкг | 33.5% | 53.2% | 298 г |
| Литий, Li | 8.953 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 12.4% | 1288 г |
| Медь, Cu | 87.91 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 14% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 6.643 мкг | 70 мкг | 9.5% | 15.1% | 1054 г |
| Никель, Ni | 10.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17350 г |
| Фтор, F | 14.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28229 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 15.9% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 0.2795 мг | 12 мг | 2.3% | 3.7% | 4293 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 91.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | min 16.8 г | 6.4% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 41.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.702 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов, помидор и капусты составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 87.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ, ПОМИДОР И КАПУСТЫ
Салат из огурцов, помидор и капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39,4 %, витамином E - 15,1 %, витамином K - 32,3 %, кремнием - 120,3 %, кобальтом - 33,5 %
Чем полезен Салат из огурцов, помидор и капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны по-флотски
- Печеночные котлеты
- Запеканка яблочно-творожная
- Мороженое
- корюшка соломка вяленая Глобус
- Каша пшено80+рис75+кукурузная45+немолоко+вода+сухофрукты
- сом вяленый соломка Глобус
- Лосось saumon сомон
- Фаршированные кабачки
- Печенье Посиделкино овсяное с шоколадными кусочками 1шт - 18 гр
- Добавочный жир в лососе
- Манты с мясом
- Ленивый бризоль
- молоко без лактозы
- Каша гречневая с грибами
- Салат на йогурте, овощной 24.04
- Шампиньоны и цветная капуста с красным луком на сковороде
- Заливной пп пирог с капустой
- Овощной с сыром
- Салат Редька/сельдерей/редис
- Лазанья из кабачков с курицей и морковью
- Суп чечевичный трапеза по турецки
- Запеканка овощная с сыром
- Капустные оладьи
- пастила белёвская фруктовая ассорти, без сахара
- Doppel Herz ОМЕГА 3
- Плов с бурый рисом
- Морской черт рыба
- зефир ванильный на изомальте
- Кексы с морковью
- Хлебцы Зерница
- Печенье овсяное вишня семечка
- Сердце цыплят жареное с луком
- Салат из огурцов и помидор
- Сгущёнка + смородина пасха
- Лепешки от мамы
- Макароны [Riscossa]
- Мороженное шоколадное сливочное
- Пицца на лаваше
- Яичница / Омлет белковый 23.04
- No cow Fudge
- Салат
- Шоколад Орео Клубничный
- Острые крылья
- Бифидойогурт клубника злаки 1,5% Активиа [Danone]
- Виски
- Coco Greek Style
- Лосось с рисом
- Пиколини Аджика Дымов
- Зеленый салат с курицей и овощами
- Ай-твистер Чиз
- Зеленый чай холодный
- Капуста квашеная тушеная
- BCAA Triple
- Индейка тушеная (шаблон)
- Полба 25.04
- Сыр творожный
- Котлеты домашние
- Творог мягкий 4%
- Индейка тушеная 23.04
- Творог мягкий с какао без сахара
- Гарбузовий суп
- Салат из морской капусты
- Суп гороховый
- пастилушка
- Салат зеленый
- ПП Шарлотка
- Тыквенный суп с креветками
- Творожные кексы с яблоком
- Окрошка на кефире 1%
- Тунец в собственном соку
- Спагетти
- джем из черники
- Кебаб с курицей
- Шоколадный манник
- Пирог тыквенный
- Гавайская смесь
- Курица по китайски
- Салат из крабных палочек
- Куриная грудка отварная
- перловкаварёная в 7 раз
- Мюсли
- Салат из свеклы с грецким орехом
- Ватрушка с творогом
- Солянка
- Торт в СВЧ
- Шампиньоны маринованные с морковью
- Колбаса куриная свиная запечённая
- Индейка тушеная
- Ватрушка с творогом (на цельнозерновой муке)
- Биобаланс
- Борщ на свинине мой
- Макароны отварные
- Драники
- Бульон свиной
- Пирожное «Шоколадное» постное
- Filetes Pescanova
- Ватрушка с творогом (на цельнозерновой муке с овсяными хлопьями и орехами)
- Желе
- Котлеты из домашнего фарша
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, помидор и капусты, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, помидор и капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
