Рецепт Шарлотка на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка на рисовой муке
| Мука Рисовая [Кудесница] | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсластитеaль [Prebio Sweet] | 20 г |
| Яблоко | 325 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка на рисовой муке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.9% | 1169 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.9% | 1474 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 7.3% | 777 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 80.7 мг | 500 мг | 16.1% | 9.2% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 5.1% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.097 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 3.1% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.8% | 1517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 6.344 мкг | 50 мкг | 12.7% | 7.2% | 788 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.497 мг | 20 мг | 7.5% | 4.3% | 1336 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.33 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.3% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Кремний, Si | 1.272 мг | 30 мг | 4.2% | 2.4% | 2358 г |
| Магний, Mg | 9.24 мг | 400 мг | 2.3% | 1.3% | 4329 г |
| Натрий, Na | 373.68 мг | 1300 мг | 28.7% | 16.3% | 348 г |
| Сера, S | 60.91 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.5% | 1642 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 5% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 227.89 мг | 2300 мг | 9.9% | 5.6% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.917 мг | 18 мг | 10.7% | 6.1% | 939 г |
| Йод, I | 7.07 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.7% | 2122 г |
| Кобальт, Co | 3.645 мкг | 10 мкг | 36.5% | 20.8% | 274 г |
| Литий, Li | 0.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Медь, Cu | 86.66 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 5.981 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.8% | 1170 г |
| Никель, Ni | 8.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.788 мкг | 55 мкг | 17.8% | 10.1% | 562 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18174 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.8% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.4595 мг | 12 мг | 3.8% | 2.2% | 2612 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.488 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка на рисовой муке составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 175.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 28.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 58.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА НА РИСОВОЙ МУКЕ
Шарлотка на рисовой муке богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,1 %, витамином H - 12,7 %, кобальтом - 36,5 %, селеном - 17,8 %
Чем полезен Шарлотка на рисовой муке
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чурчхела ИП Аветисян
- Семечки Джин
- Котлеты из телятины (21/04/25)
- Котлеты Люба
- Творог 10%
- Sweetlo Подсолнечник и лен в мягкой карамели
- Блин из спельтовой муки с яблоком
- тесто 25,04,21
- Овсяное печенье постное
- Печеночные блинчики
- Криветки
- Чебурек ПП
- пельмени 25,04,21
- Сырные мясные котлетки для Наташи-21
- Пудинг из рикотты
- Алое Вера напиток
- Сазан припущенный
- Овсяная каша (Царь) на молоке и воде (50/50)
- Овсяноблин
- Гречка с фаршем
- Овощи на сковороду со шпинатом
- Кулич творожный без дрожжевой
- Печенье с кедровым орехом и годжи 25.04
- холодец домашний морозова
- Мойва запечённая в духовке
- Форель радужная слабосоленая
- Картофель со свининой 25.04.2021.
- Рулет меренговый 100 калорий
- Жареный тофу с грибами
- Сыр Костромской Свежий ряд
- Мусака
- Карри соус
- Сельдь на пару
- Морковь с майонезом
- Кекс из курицы с яйцами
- Шоколад тёмный пористый
- Салат с тунцом
- Лаваш с яблоком и изюмом
- Булгур с шампиньонами
- Ленивая овсянка с фруктами
- Мука пшеничная
- Тунец в масле Rio Mare
- Пицца на сушках
- Запеканка с бананом и кокосом
- Салат (21/04/25) (помидоры, перец, оливки, огурец, брынза, салат)
- Берокка Плюс (шипучая)
- Фунчоза с бобами
- Суп шампиньоны с сырос
- Вино сухое красное лис руш
- Оладьи на кефире
- Шампиньоны
- Йогурт замороженный 25/04/21
- Хлебец гречневый
- Гуляш из свинины
- Куриная грудка под шубой
- Бекон сырокопчёный
- Филе большое из индейки
- Мороженое пломбир крем-брюле в вафельном стаканчике
- Відбивні з житньою мукою
- Рулеты из индейки с беконом
- КККБлины -Кето- от Шеф Елены Болгврия 22 светлые углей 2.4
- Борщ( на вторичном бульоне)
- Печень куриная
- Ай-Твистер
- Печень
- Ай-Твистер
- Банановые оладьи на молоке
- Том Ям на говяжьем бульоне
- Фарш для котлет говядина / свинина
- Котлеты из говядины и свинины
- Конфеты трюфели Truffles
- Суп
- Яичница 25,04,21
- Запеченый картофель
- Мясные карманы с сыром
- Микс Андреа
- Цветная капуста и брокколи
- Фаршированный баклажан
- Биологически активная добавка к пище VITA WOMAN
- Макароны по флотски из индейки
- Уха (своя)
- Пептиды коллагена, 294 г (0,65 фунта)
- Смузи из киви с кефиром 1%
- Компот пектиновый на воде
- Pierogi z serem na słodko
- Салат овощной с зеленью (50 г масла)
- Immune 4
- Котлетки говяжьи
- Капуста с пельменями
- 026 супчик
- 026 бедро
- 026 рисовая лапша
- Борщ (свой)
- 026 булгур
- 026 филе куриное
- Говядина жаренная
- 026 вафли
- протеин порция
- Мороженое "Мнефиалетово"
- Кофейная панна кота
Метки: Как приготовить Шарлотка на рисовой муке, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка на рисовой муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
