Рецепт Салат айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат айсберг
| Помидор (томат), парниковый | 170 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Укроп | 0 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 500 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат айсберг".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.6 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6.2% | 11534 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.4% | 56000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 7.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 34.2% | 2000 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 28.8% | 2390 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 53.4% | 1277 г |
| альфа Каротин | 2.247 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 69.2% | 986 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 155.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 17.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 11.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 7.5% | 9398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 13.7% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 15.1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.449 мкг | 400 мкг | 5.1% | 34.9% | 1956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.63 мг | 90 мг | 12.9% | 88.4% | 774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 9.6% | 6977 г |
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.7% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 64 мкг | 120 мкг | 53.3% | 365.1% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2792 мг | 20 мг | 1.4% | 9.6% | 7163 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.19 мг | 2500 мг | 7.6% | 52.1% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 25.63 мг | 1000 мг | 2.6% | 17.8% | 3902 г |
| Кремний, Si | 10.697 мг | 30 мг | 35.7% | 244.5% | 280 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 15.8% | 4343 г |
| Натрий, Na | 10.99 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.5% | 11829 г |
| Сера, S | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 6.8% | 9560 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 22.6% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 21.96 мг | 2300 мг | 1% | 6.8% | 10474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 19.2% | 3536 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.7% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.8 мкг | 10 мкг | 18% | 123.3% | 556 г |
| Литий, Li | 6.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1251 мг | 2 мг | 6.3% | 43.2% | 1599 г |
| Медь, Cu | 50.48 мкг | 1000 мкг | 5% | 34.2% | 1981 г |
| Молибден, Mo | 2.755 мкг | 70 мкг | 3.9% | 26.7% | 2541 г |
| Никель, Ni | 2.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.7% | 25822 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 2.1% | 30441 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 21.9% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.1971 мг | 12 мг | 1.6% | 11% | 6088 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат айсберг составляет 14,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 14.6 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 95.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ
Салат айсберг богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,9 %, витамином K - 53,3 %, кремнием - 35,7 %, кобальтом - 18 %
Чем полезен Салат айсберг
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр Фитнес
- сухие сливки
- Орешки фундука жареные
- Булочка клубничная
- Постная каша
- Хлеб зерновой с улучшенными потребительскими свойствами образец №1
- Ветчина Herta натуральная
- Крамбл с овощами и яйцом
- Пельмени 26/04/21
- Сыр белый греческий Violife веганский
- Смесь мексиканская глубокая зам.
- Борщ со свининой
- Фасоль тушения с овощами в томатном соусе
- Капуста по корейски
- Батон "Слобожанский"
- Яйца из порошка 3 шт 150 г
- Торт четыре встречи
- Vanilla pudding Energy milk
- Батончики безглютеновые
- Картошка тушеная с мясом
- Пастила Абрикос-Банан
- Салат из топинамбура
- Хлеб зерновой образец №2
- Блины с мясом (свинина)
- Серной батончик с цукатами
- Хлеб зерновой образец №3
- Шоколад без сахара
- овсяноблин с рыбой
- Салат Шпротный
- Отруби овсяные "ОГО!"
- Борщ из говядины
- Мороженное
- Фарш утка+курица
- Сырники
- Творог 0.2 творожная традиция
- Котлеты из свинины
- Блины овсяные
- Крупа рисовая шлифованная пропареннач
- Морковный салат с петрушкой и майонезом
- Оладьи с яблоком
- Салат морковь редька
- Хлебцы ржаный Елизавета (Светлогорск)
- Сметана Talsu 25%
- Печень индейки в сметане
- Горошница
- Сырок творог/шоколад “JEPPI” коала 38 г
- Имбирь с лимоном
- Салат с зернистым творогом и семечками
- Трюфели классические
- Чай имбирный с лимоном
- Вкусвил брауни
- Вкусвил Мусс манго (с бисквитной крошкой)
- Десерт протеиновый Rice pot малина
- Тирамису (день торта)
- Ореховый талер козинак
- Макароны отварные
- Шпроты экстра в масле
- Салат из редиса и овощей
- Конина тушеная
- Детское питание пюре из яблока, персика, творога и сливок, Топтышка
- Творожная запеканка с изюмом 2604
- хлеб цельнозерновой
- ПРИНЦЕССА НИЛА ПРИГОТОВЛЕННАЯ В МИКРОГАЛЕ
- пастернак
- Шоколадный плавленный сыр
- Печень куриная с луком
- Курага Джумбо
- Салат с пекинской капустой, кукурузой и болгарским перцем
- творог 5%
- Сосиски для хот дога
- Активиа йогурт
- Шоколадно освяное печенье
- Манты
- Салат с курицей и грушей
- Сырники 5%
- Ролл с крабовыми палочками
- Аджика кавказская русский аппетит
- КАРТОФЕЛЬ В МУЛЬТИВАРКЕ
- Манты
- круто kids красный микс
- горчица французкая
- Овсянка с шоколадом
- Салат с морской капустой
- ГречкаПП
- Теплый салат со стручковой фасолью и куриной грудкой
- - КОФЕ МАКС-10
- Молоко 1,5%
- Финики
- Вафли творожные
- Баунти
- Ленивые вареники
- Кекс с изюмом
- куриный фарш смесь
- Печенье Какао с йогуртовой начинкой
- Омега-3, е-витамин lysi 2штуки
- Винегрет с капустой на терке
- Торт с бананом и карамелью
- Творожные маффины-куличи
- Салат злой тапок
- Карамель
Метки: Как приготовить Салат айсберг, калорийность 14,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат айсберг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
