Рецепт Рулет из омлета с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из омлета с горбушей

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Тунец Натуральный [Северная Гавань] 100 г
Подсолнечное масло 1 г
Огурец парниковый 120 г
Йогурт "Греческий Teos" 2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из омлета с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 17.1% 691 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.4% 1400 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2758 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 10.5% 1121 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 0.131 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 10.7% 1098 г
Витамин В4, холин 72.74 мг 500 мг 14.5% 17.1% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 12.1% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.856 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8237 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 8.6% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 3.1% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 7.1% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.5% 4732 г
Витамин Н, биотин 6.115 мкг 50 мкг 12.2% 14.4% 818 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.1597 мг 20 мг 5.8% 6.8% 1725 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.66 мг 2500 мг 4.8% 5.7% 2072 г
Кальций, Ca 36.33 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2753 г
Кремний, Si 16.693 мг 30 мг 55.6% 65.5% 180 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 2.7% 4292 г
Натрий, Na 45.35 мг 1300 мг 3.5% 4.1% 2867 г
Сера, S 65.92 мг 1000 мг 6.6% 7.8% 1517 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 12.2% 965 г
Хлор, Cl 52.91 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 5.8% 2034 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 3.9% 3024 г
Кобальт, Co 3.202 мкг 10 мкг 32% 37.7% 312 г
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 2% 5848 г
Медь, Cu 39.63 мкг 1000 мкг 4% 4.7% 2523 г
Молибден, Mo 2.047 мкг 70 мкг 2.9% 3.4% 3420 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 10.054 мкг 55 мкг 18.3% 21.6% 547 г
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24555 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 4% 2959 г
Цинк, Zn 0.4622 мг 12 мг 3.9% 4.6% 2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.483 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет из омлета с горбушей составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА С ГОРБУШЕЙ

Рулет из омлета с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 55,6 %, кобальтом - 32 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Рулет из омлета с горбушей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из омлета с горбушей, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из омлета с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги