Рецепт Торт "Элегия" с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Элегия" с клубникой

Миндаль 160 г
Кокосовая Стружка [Националь] 30 г
Финики 90 г
Кокосовое масло (жидкое) 104 г
Смородина черная 180 г
Сироп цикория 150 г
Агар пищевой 4 г
Клубника 400 г
Кешью 260 г
Вода 20 г
Клубника 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Элегия" с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.3 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.6% 1407 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 13.4% 271 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.2% 1622 г
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 15.7% 230 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4592 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21951 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.5% 1440 г
Витамин В4, холин 18.72 мг 500 мг 3.7% 1.3% 2671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.8% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 20.36 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1965 г
Витамин C, аскорбиновая 45.66 мг 90 мг 50.7% 18.3% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.641 мг 15 мг 24.3% 8.8% 412 г
Витамин Н, биотин 4.567 мкг 50 мкг 9.1% 3.3% 1095 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.0071 мг 20 мг 10% 3.6% 996 г
Ниацин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.54 мг 2500 мг 11.3% 4.1% 885 г
Кальций, Ca 57.47 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1740 г
Кремний, Si 68.908 мг 30 мг 229.7% 83.1% 44 г
Магний, Mg 79.96 мг 400 мг 20% 7.2% 500 г
Натрий, Na 15.84 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8207 г
Сера, S 46.99 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2128 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 4.3% 845 г
Хлор, Cl 13.76 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 105.8 мкг ~
Ванадий, V 13.43 мкг ~
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 3.4% 1053 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Кобальт, Co 4.373 мкг 10 мкг 43.7% 15.8% 229 г
Литий, Li 4.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.431 мг 2 мг 21.6% 7.8% 464 г
Медь, Cu 440.51 мкг 1000 мкг 44.1% 16% 227 г
Молибден, Mo 14.256 мкг 70 мкг 20.4% 7.4% 491 г
Никель, Ni 14.081 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 2.543 мкг 55 мкг 4.6% 1.7% 2163 г
Стронций, Sr 46.19 мкг ~
Титан, Ti 5.82 мкг ~
Фтор, F 22.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17559 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 4.1% 879 г
Цинк, Zn 1.1641 мг 12 мг 9.7% 3.5% 1031 г
Цирконий, Zr 13.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 19.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.463 г ~
10:0 Каприновая 0.4 г ~
12:0 Лауриновая 2.838 г ~
14:0 Миристиновая 1.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.08 г min 16.8 г 24.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.365 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Торт "Элегия" с клубникой составляет 276,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 8.7 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "ЭЛЕГИЯ" С КЛУБНИКОЙ

Торт "Элегия" с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,7 %, витамином E - 24,3 %, калием - 11,3 %, кремнием - 229,7 %, магнием - 20 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 43,7 %, марганцем - 21,6 %, медью - 44,1 %, молибденом - 20,4 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Торт "Элегия" с клубникой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "Элегия" с клубникой, калорийность 276,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Элегия" с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы