Рецепт Тефтели с рисом тушеные на воде с морковью и томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с рисом тушеные на воде с морковью и томатом

Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	200 г
Куриный фарш	250 г
Яйцо куриное (Варка)	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Лук репчатый (Тушение)	150 г
Вода	500 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	100 г
Укроп (Тушение)	10 г
Петрушка свежая (Тушение)	10 г
Чеснок (Тушение)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом тушеные на воде с морковью и томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.7 ккал	1684 ккал	5.9%	6%	1706 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	11%	916 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	7.4%	1366 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	3.2%	3174 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3%	3333 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.5%	2874 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.2 мкг	900 мкг	3.7%	3.7%	2711 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	1.6%	6329 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.353 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	6.2%	1636 г
Витамин В4, холин	48.18 мг	500 мг	9.6%	9.7%	1038 г
Витамин В5, пантотеновая	0.447 мг	5 мг	8.9%	9%	1119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	9.8%	1036 г
Витамин В9, фолаты	3.33 мкг	400 мкг	0.8%	0.8%	12012 г
Витамин В12, кобаламин	0.493 мкг	3 мкг	16.4%	16.6%	609 г
Витамин C, аскорбиновая	1.2 мг	90 мг	1.3%	1.3%	7500 г
Витамин D, кальциферол	0.187 мкг	10 мкг	1.9%	1.9%	5348 г
Витамин D3, холекальциферол	0.016 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.205 мг	15 мг	1.4%	1.4%	7317 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.946 мкг	50 мкг	3.9%	4%	2569 г
Витамин К, филлохинон	12.8 мкг	120 мкг	10.7%	10.8%	938 г
Витамин РР, НЭ	2.4887 мг	20 мг	12.4%	12.6%	804 г
Ниацин	0.16 мг	~
Бетаин	2.732 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.31 мг	2500 мг	7.9%	8%	1261 г
Кальций, Ca	20.36 мг	1000 мг	2%	2%	4912 г
Кремний, Si	8.348 мг	30 мг	27.8%	28.2%	359 г
Магний, Mg	15.33 мг	400 мг	3.8%	3.9%	2609 г
Натрий, Na	335.71 мг	1300 мг	25.8%	26.1%	387 г
Сера, S	92.02 мг	1000 мг	9.2%	9.3%	1087 г
Фосфор, P	98.2 мг	800 мг	12.3%	12.5%	815 г
Хлор, Cl	483.13 мг	2300 мг	21%	21.3%	476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	117.5 мкг	~
Бор, B	30.9 мкг	~
Ванадий, V	11.79 мкг	~
Железо, Fe	0.921 мг	18 мг	5.1%	5.2%	1954 г
Йод, I	1.84 мкг	150 мкг	1.2%	1.2%	8152 г
Кобальт, Co	1.567 мкг	10 мкг	15.7%	15.9%	638 г
Литий, Li	0.556 мкг	~
Марганец, Mn	0.1526 мг	2 мг	7.6%	7.7%	1311 г
Медь, Cu	64.62 мкг	1000 мкг	6.5%	6.6%	1548 г
Молибден, Mo	2.346 мкг	70 мкг	3.4%	3.4%	2984 г
Никель, Ni	0.692 мкг	~
Рубидий, Rb	50.8 мкг	~
Селен, Se	8.139 мкг	55 мкг	14.8%	15%	676 г
Стронций, Sr	0.91 мкг	~
Титан, Ti	1.54 мкг	~
Фтор, F	52.06 мкг	4000 мкг	1.3%	1.3%	7683 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	2%	5102 г
Цинк, Zn	1.3408 мг	12 мг	11.2%	11.3%	895 г
Цирконий, Zr	0.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.725 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.542 г	~
Валин	0.409 г	~
Гистидин*	0.245 г	~
Изолейцин	0.369 г	~
Лейцин	0.646 г	~
Лизин	0.649 г	~
Метионин	0.213 г	~
Метионин + Цистеин	0.082 г	~
Треонин	0.333 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.339 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.147 г	~
Заменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аланин	0.48 г	~
Аспарагиновая кислота	0.741 г	~
Гидроксипролин	0.061 г	~
Глицин	0.437 г	~
Глутаминовая кислота	1.232 г	~
Пролин	0.348 г	~
Серин	0.368 г	~
Тирозин	0.277 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.072 мг	~
бета Ситостерол	1.555 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.055 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.859 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.364 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.766 г	min 16.8 г	10.5%	10.6%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.188 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.529 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.582 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.46 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.399 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.253 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.097 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.092 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.092 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом тушеные на воде с морковью и томатом составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.7 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С РИСОМ ТУШЕНЫЕ НА ВОДЕ С МОРКОВЬЮ И ТОМАТОМ

Тефтели с рисом тушеные на воде с морковью и томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,4 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 27,8 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 21 %, кобальтом - 15,7 %, селеном - 14,8 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Тефтели с рисом тушеные на воде с морковью и томатом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели с рисом тушеные на воде с морковью и томатом, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с рисом тушеные на воде с морковью и томатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе