Рецепт Каша пшеная с тыквой и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеная с тыквой и курагой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 105 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 107 г
Вода 450 г
Тыква 320 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеная с тыквой и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.8% 1377 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.2% 588 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.5% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.1 мкг 900 мкг 19.8% 21.2% 505 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.996 мг 5 мг 19.9% 21.3% 502 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3396 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 6.3% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.727 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4583 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 6.3% 1699 г
Витамин Н, биотин 1.062 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4708 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2508 мг 20 мг 6.3% 6.8% 1599 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.81 мг 2500 мг 12.5% 13.4% 799 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2874 г
Кремний, Si 23.322 мг 30 мг 77.7% 83.3% 129 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 7.7% 1399 г
Натрий, Na 5.39 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24119 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4836 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 7.5% 1439 г
Хлор, Cl 10.99 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 59.01 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 5.1% 2067 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 2.401 мкг 10 мкг 24% 25.7% 416 г
Литий, Li 2.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.1561 мг 2 мг 7.8% 8.4% 1281 г
Медь, Cu 153.63 мкг 1000 мкг 15.4% 16.5% 651 г
Молибден, Mo 6.253 мкг 70 мкг 8.9% 9.5% 1119 г
Никель, Ni 16.292 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8148 г
Стронций, Sr 14.51 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 93.63 мкг 4000 мкг 2.3% 2.5% 4272 г
Хром, Cr 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 17.8% 602 г
Цинк, Zn 0.3408 мг 12 мг 2.8% 3% 3521 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.18 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеная с тыквой и курагой составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНАЯ С ТЫКВОЙ И КУРАГОЙ

Каша пшеная с тыквой и курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 19,9 %, калием - 12,5 %, кремнием - 77,7 %, кобальтом - 24 %, медью - 15,4 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Каша пшеная с тыквой и курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеная с тыквой и курагой, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеная с тыквой и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы