Рецепт Мой любимый салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой любимый салатик

Рукола [Белая Дача] 17 г
Салат Листовой Свежий [Выборжец] 16 г
Сельдерей 92 г
Айсберг (салат кочанный) 15 г
Огурец парниковый 190 г
Редис 45 г
Укроп 7 г
Петрушка свежая 10 г
Семена льна 3 г
Кунжут 3 г
Лимон 21 г
Масло виноградной косточки нерафинированное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой любимый салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.6% 2154 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.5% 1538 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.1% 2487 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.5 мкг 900 мкг 22.1% 55.9% 453 г
альфа Каротин 0.141 мкг ~
бета Каротин 1.197 мг 5 мг 23.9% 60.5% 418 г
Лютеин + Зеаксантин 14.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.1% 4186 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 3.3% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 10.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 7.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 12.703 мкг 400 мкг 3.2% 8.1% 3149 г
Витамин C, аскорбиновая 21.16 мг 90 мг 23.5% 59.5% 425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 4.6% 5618 г
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 8772 г
Витамин К, филлохинон 54.1 мкг 120 мкг 45.1% 114.2% 222 г
Витамин РР, НЭ 0.447 мг 20 мг 2.2% 5.6% 4474 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.13 мг 2500 мг 10.1% 25.6% 988 г
Кальций, Ca 51.33 мг 1000 мг 5.1% 12.9% 1948 г
Кремний, Si 30.192 мг 30 мг 100.6% 254.7% 99 г
Магний, Mg 28.89 мг 400 мг 7.2% 18.2% 1385 г
Натрий, Na 50.39 мг 1300 мг 3.9% 9.9% 2580 г
Сера, S 9.64 мг 1000 мг 1% 2.5% 10373 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 15.7% 1610 г
Хлор, Cl 26.49 мг 2300 мг 1.2% 3% 8683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.3 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 26.01 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 12.4% 2057 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 4.6% 5556 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 29.4% 861 г
Литий, Li 5.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 16.7% 1521 г
Медь, Cu 78.96 мкг 1000 мкг 7.9% 20% 1266 г
Молибден, Mo 3.504 мкг 70 мкг 5% 12.7% 1998 г
Никель, Ni 6.203 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.773 мкг 55 мкг 1.4% 3.5% 7115 г
Стронций, Sr 16.82 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 37071 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 14.7% 1730 г
Цинк, Zn 0.2919 мг 12 мг 2.4% 6.1% 4111 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 56.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.351 мг ~
Кампестерол 0.316 мг ~
Стигмастерол 0.077 мг ~
бета Ситостерол 2.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.162 г ~

Энергетическая ценность Мой любимый салатик составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ЛЮБИМЫЙ САЛАТИК

Мой любимый салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином C - 23,5 %, витамином K - 45,1 %, кремнием - 100,6 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Мой любимый салатик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой любимый салатик, калорийность 39,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой любимый салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты