Рецепт Пицца 01.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца 01.05

Вода 185 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Сахар песок 3.4 г
Соль поваренная пищевая 0.6 г
Оливковое масло 15 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 339 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Томатный соус, консервированный 40 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 140 г
Сарделька (сосиска), куриная 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца 01.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7% 685 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.3% 757 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 5.3% 905 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3905 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 2.3% 2064 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.1% 4237 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Ликопин 564.837 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.6% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4% 1192 г
Витамин В4, холин 38.69 мг 500 мг 7.7% 3.7% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 4.6% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 21.964 мкг 400 мкг 5.5% 2.6% 1821 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 4.3% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 3% 1591 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.319 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3791 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.7125 мг 20 мг 18.6% 8.9% 539 г
Ниацин 0.896 мг ~
Бетаин 1.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.01 мг 2500 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Кальций, Ca 168.44 мг 1000 мг 16.8% 8% 594 г
Кремний, Si 2.041 мг 30 мг 6.8% 3.3% 1470 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 3.2% 1498 г
Натрий, Na 383.21 мг 1300 мг 29.5% 14.1% 339 г
Сера, S 101.31 мг 1000 мг 10.1% 4.8% 987 г
Фосфор, P 191.9 мг 800 мг 24% 11.5% 417 г
Хлор, Cl 258.93 мг 2300 мг 11.3% 5.4% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.1 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 33.16 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1508 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 8.9% 538 г
Литий, Li 5.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.4274 мг 2 мг 21.4% 10.3% 468 г
Медь, Cu 112.03 мкг 1000 мкг 11.2% 5.4% 893 г
Молибден, Mo 6.849 мкг 70 мкг 9.8% 4.7% 1022 г
Никель, Ni 5.348 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 8.43 мкг 55 мкг 15.3% 7.3% 652 г
Титан, Ti 5.99 мкг ~
Фтор, F 23.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16863 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Цинк, Zn 1.1449 мг 12 мг 9.5% 4.6% 1048 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.845 г min 16.8 г 16.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.547 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.023 г ~
22:1 цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца 01.05 составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.7 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА 01.05

Пицца 01.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,6 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 24 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 21,4 %, медью - 11,2 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Пицца 01.05

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца 01.05, калорийность 208,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца 01.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги