Рецепт Акрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Акрошка

Огурец парниковый 177 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 31 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 103 г
Куриное Филе Отварное [Табрис] 129 г
Сметана 25% жирности 90 г
Минеральная Вода [Карачинская] 500 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Акрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.2% 1810 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 11.9% 1556 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.9% 19909 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 7.4% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 10% 1856 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.7% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 56.635 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 6.3% 2951 г
Витамин В4, холин 37.15 мг 500 мг 7.4% 13.7% 1346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 7.6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5.467 мкг 400 мкг 1.4% 2.6% 7317 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 5.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 5% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 4.3% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.9% 9615 г
Витамин Н, биотин 2.485 мкг 50 мкг 5% 9.3% 2012 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.3599 мг 20 мг 1.8% 3.3% 5557 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.48 мг 2500 мг 2.7% 5% 3651 г
Кальций, Ca 19.42 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5149 г
Кремний, Si 9.02 мг 30 мг 30.1% 55.7% 333 г
Магний, Mg 5.64 мг 400 мг 1.4% 2.6% 7092 г
Натрий, Na 18.81 мг 1300 мг 1.4% 2.6% 6911 г
Сера, S 21.57 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4636 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 7.2% 2564 г
Хлор, Cl 25.14 мг 2300 мг 1.1% 2% 9149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 5% 3696 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 5725 г
Кобальт, Co 1.197 мкг 10 мкг 12% 22.2% 835 г
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 4.1% 4640 г
Медь, Cu 21.99 мкг 1000 мкг 2.2% 4.1% 4548 г
Молибден, Mo 1.203 мкг 70 мкг 1.7% 3.1% 5819 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 3.278 мкг 55 мкг 6% 11.1% 1678 г
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 57637 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.1782 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 11.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Акрошка составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АКРОШКА

Акрошка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,1 %, кобальтом - 12 %

Чем полезен Акрошка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Акрошка, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Акрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги