Рецепт Кулич из хлебопечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич из хлебопечки

Дрожжи сухие быстродействующие 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 224 г
Сахар песок 44 г
Ванильный экстракт 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сок лимонный 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич из хлебопечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.5 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.6% 864 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6.8% 452 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 6.3% 483 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.1% 741 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5873 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 4.4% 694 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.4% 1268 г
Витамин В4, холин 85.35 мг 500 мг 17.1% 5.2% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 2.8% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.591 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4656 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.3% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.662 мкг 10 мкг 6.6% 2% 1511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 2.1% 1456 г
Витамин Н, биотин 5.912 мкг 50 мкг 11.8% 3.6% 846 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.2222 мг 20 мг 11.1% 3.4% 900 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.62 мг 2500 мг 7% 2.1% 1432 г
Кальций, Ca 34.24 мг 1000 мг 3.4% 1% 2921 г
Кремний, Si 3.026 мг 30 мг 10.1% 3.1% 991 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 1.1% 2708 г
Натрий, Na 174.24 мг 1300 мг 13.4% 4.1% 746 г
Сера, S 78.9 мг 1000 мг 7.9% 2.4% 1267 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 4% 777 г
Хлор, Cl 245.02 мг 2300 мг 10.7% 3.3% 939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 545.9 мкг ~
Бор, B 76.5 мкг ~
Ванадий, V 44.99 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 2.6% 1184 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3219 г
Кобальт, Co 4.026 мкг 10 мкг 40.3% 12.3% 248 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.3066 мг 2 мг 15.3% 4.7% 652 г
Медь, Cu 101.38 мкг 1000 мкг 10.1% 3.1% 986 г
Молибден, Mo 9.077 мкг 70 мкг 13% 4% 771 г
Никель, Ni 1.193 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 9.674 мкг 55 мкг 17.6% 5.4% 569 г
Стронций, Sr 68.18 мкг ~
Титан, Ti 5.21 мкг ~
Фтор, F 46.3 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8639 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1887 г
Цинк, Zn 0.6456 мг 12 мг 5.4% 1.7% 1859 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.41 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.265 г ~
14:0 Миристиновая 0.868 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.06 г min 16.8 г 24.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.409 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кулич из хлебопечки составляет 326,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 38.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ИЗ ХЛЕБОПЕЧКИ

Кулич из хлебопечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 17,1 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 40,3 %, марганцем - 15,3 %, молибденом - 13 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Кулич из хлебопечки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич из хлебопечки, калорийность 326,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич из хлебопечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы