Рецепт Из яиц, ?, яблок, сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Из яиц, ?, яблок, сыр

Яйцо куриное вареное вкрутую 450 г
Крабы консервированные 100 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 400 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Из яиц, ?, яблок, сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.7% 745 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.2% 528 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3140 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 9.1% 710 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 8.6% 759 г
Витамин В4, холин 102.84 мг 500 мг 20.6% 13.4% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 8% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.652 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7077 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 5.2% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 6.1% 1067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.719 мг 15 мг 11.5% 7.5% 873 г
Витамин Н, биотин 8.352 мкг 50 мкг 16.7% 10.8% 599 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5497 мг 20 мг 12.7% 8.2% 784 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.28 мг 2500 мг 8.2% 5.3% 1224 г
Кальций, Ca 150.96 мг 1000 мг 15.1% 9.8% 662 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4498 г
Магний, Mg 33.67 мг 400 мг 8.4% 5.4% 1188 г
Натрий, Na 320.59 мг 1300 мг 24.7% 16% 406 г
Сера, S 119.25 мг 1000 мг 11.9% 7.7% 839 г
Фосфор, P 210.3 мг 800 мг 26.3% 17% 380 г
Хлор, Cl 391.26 мг 2300 мг 17% 11% 588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 81.7 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.989 мг 18 мг 11.1% 7.2% 905 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1820 г
Кобальт, Co 4.121 мкг 10 мкг 41.2% 26.7% 243 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1% 6667 г
Медь, Cu 78.11 мкг 1000 мкг 7.8% 5.1% 1280 г
Молибден, Mo 4.273 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1638 г
Никель, Ni 5.667 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 13.991 мкг 55 мкг 25.4% 16.5% 393 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 29.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13633 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.7% 1754 г
Цинк, Zn 0.9705 мг 12 мг 8.1% 5.2% 1236 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.257 г min 16.8 г 19.4% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.44 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.635 г ~

Энергетическая ценность Из яиц, ?, яблок, сыр составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.3 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИЗ ЯИЦ, ?, ЯБЛОК, СЫР

Из яиц, ?, яблок, сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 26,3 %, хлором - 17 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 41,2 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Из яиц, ?, яблок, сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Из яиц, ?, яблок, сыр, калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Из яиц, ?, яблок, сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги