Войти

Рецепт Соус красно-смородиновый низкоуглеводный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус красно-смородиновый низкоуглеводный

Смородина красная (Тушение) 510 г
Перец чили красный острый (Тушение) 30 г
Кориандр, семена 1 г
Хмели-сунели 3 г
Укроп, семена 1 г
Перец черный молотый 1 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Соль столовая 6 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Корица, молотая 2 г
Гуаровая камедь 1 г
Жмых из ягод и фруктов -110 г
Способ приготовления

Смородину промыть (или взять замороженную и полностью разморозить), перец очистить и покрошить. Смородину выложить в толстостенную кастрюлю, добавить перцы, специи, соль, сахзам. Довести до кипения, варить 10 мин. под крышкой, часто помешивая. Протереть через сито с помощью венчика. Всыпать чуть камеди, активно помешивая венчиком, закипятить еще раз. Быстро разлить в предварительно стерилизованные баночки, закрутить стерильными крышками, перевернуть, укутать до полного остывания. *отняла вес жмыха

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус красно-смородиновый низкоуглеводный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.6% 8000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 7.3% 2671 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 40.4% 488 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 8.1% 2416 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 7.9% 2500 г
альфа Каротин 2.901 мкг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 9.3% 2119 г
бета Криптоксантин 4.038 мкг ~
Ликопин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.764 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.2% 6207 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 1% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 14.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 1.013 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 39487 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 22.3% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 6.9% 2846 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.687 мкг 50 мкг 5.4% 10.7% 1861 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 21.9% 902 г
Витамин РР, НЭ 0.2624 мг 20 мг 1.3% 2.6% 7622 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.26 мг 2500 мг 12.4% 24.5% 806 г
Кальций, Ca 49.36 мг 1000 мг 4.9% 9.7% 2026 г
Кремний, Si 74.638 мг 30 мг 248.8% 490.7% 40 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 9.3% 2142 г
Натрий, Na 648.59 мг 1300 мг 49.9% 98.4% 200 г
Сера, S 396.6 мг 1000 мг 39.7% 78.3% 252 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 8.9% 2210 г
Хлор, Cl 88.01 мг 2300 мг 3.8% 7.5% 2613 г
Микроэлементы
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 11.2% 1756 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 36585 г
Кобальт, Co 4.223 мкг 10 мкг 42.2% 83.2% 237 г
Литий, Li 2.807 мкг ~
Марганец, Mn 0.3022 мг 2 мг 15.1% 29.8% 662 г
Медь, Cu 104.94 мкг 1000 мкг 10.5% 20.7% 953 г
Молибден, Mo 25.11 мкг 70 мкг 35.9% 70.8% 279 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 0.764 мкг 55 мкг 1.4% 2.8% 7199 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19841 г
Хром, Cr 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.2925 мг 12 мг 2.4% 4.7% 4103 г
Цирконий, Zr 9.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус красно-смородиновый низкоуглеводный составляет 50,7 кКал.

  • Порция = 110 гр (55.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 94.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КРАСНО-СМОРОДИНОВЫЙ НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ

Соус красно-смородиновый низкоуглеводный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, витамином K - 11,1 %, калием - 12,4 %, кремнием - 248,8 %, кобальтом - 42,2 %, марганцем - 15,1 %, молибденом - 35,9 %

Чем полезен Соус красно-смородиновый низкоуглеводный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус красно-смородиновый низкоуглеводный, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус красно-смородиновый низкоуглеводный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Светлана
2025-01-11
Калорийность: 1272 кКал
Витамины и минералы: 92%
Катерина
2025-01-10
Калорийность: 1246 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Алёна
04-01-2025
БАДы при похудении
Привет, стало интересно, кто какими бадами пользуе...
4 106
Ferris wheel
07-01-2025
58-й день взятия себя в руки. 33-й день новой кон...
5 104
Анна Лиза
10-01-2025
Часто проскакивает в комментах,
как кто-то агрессивно топит за кето (`вам непремен...
2 86
Новые рецепты
Салат `Русалочка`
Автор Надежда Литтих
115
5.8
7.2
6.3
2
1 1
Шаверма домашняя
Автор Татьяна
148.2
9
5.7
14.7
5
1 3
Капуста тушеная-печёная
Автор Наталья
65.5
2.2
3.9
5.4
20
2 0