Рецепт Омлет на миндальном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на миндальном молоке

Миндальное молоко 60 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на миндальном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.2% 1086 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.8% 459 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.4% 1250 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3084 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 10.2% 665 г
Ретинол 0.128 мг ~
альфа Каротин 0.298 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
бета Криптоксантин 0.62 мкг ~
Ликопин 0.496 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.9% 756 г
Витамин В4, холин 108.64 мг 500 мг 21.7% 14.7% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 7.9% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.268 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6382 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.9% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 6.6% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.125 мг 15 мг 14.2% 9.6% 706 г
гамма Токоферол 0.163 мг ~
Витамин Н, биотин 8.347 мкг 50 мкг 16.7% 11.3% 599 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.9842 мг 20 мг 9.9% 6.7% 1008 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.56 мг 2500 мг 5.9% 4% 1683 г
Кальций, Ca 70.39 мг 1000 мг 7% 4.7% 1421 г
Магний, Mg 27.58 мг 400 мг 6.9% 4.7% 1450 г
Натрий, Na 1017.07 мг 1300 мг 78.2% 53% 128 г
Сера, S 93.4 мг 1000 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 10.2% 662 г
Хлор, Cl 1547.82 мг 2300 мг 67.3% 45.6% 149 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 6.4% 1056 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 3.8% 1784 г
Кобальт, Co 4.504 мкг 10 мкг 45% 30.5% 222 г
Марганец, Mn 0.5666 мг 2 мг 28.3% 19.2% 353 г
Медь, Cu 86.35 мкг 1000 мкг 8.6% 5.8% 1158 г
Молибден, Mo 5.207 мкг 70 мкг 7.4% 5% 1344 г
Селен, Se 13.05 мкг 55 мкг 23.7% 16.1% 421 г
Фтор, F 72.15 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5544 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Цинк, Zn 0.6717 мг 12 мг 5.6% 3.8% 1787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.877 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.179 г min 16.8 г 18.9% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.645 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет на миндальном молоке составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА МИНДАЛЬНОМ МОЛОКЕ

Омлет на миндальном молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 21,7 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином E - 14,2 %, витамином H - 16,7 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 67,3 %, кобальтом - 45 %, марганцем - 28,3 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Омлет на миндальном молоке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на миндальном молоке, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на миндальном молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги