Рецепт Пирожки с зел.луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с зел.луком и яйцом

Тесто сдобное на топл. молоке 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Начинка с яйцом и зел. луком 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с зел.луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.5 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.8% 927 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9% 491 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.6% 965 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 7.2% 608 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 0.122 мкг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.6% 1695 г
бета Криптоксантин 1.059 мкг ~
Ликопин 7.86 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.344 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.8% 914 г
Витамин В4, холин 102.46 мг 500 мг 20.5% 9.1% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 5.1% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.616 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 2% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 3.3% 1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.251 мг 15 мг 21.7% 9.6% 461 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.892 мкг 50 мкг 15.8% 7% 634 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 8.5% 519 г
Витамин РР, НЭ 2.2773 мг 20 мг 11.4% 5% 878 г
Ниацин 0.472 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.78 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1703 г
Кальций, Ca 62.35 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1604 г
Кремний, Si 1.82 мг 30 мг 6.1% 2.7% 1648 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2821 г
Натрий, Na 171.5 мг 1300 мг 13.2% 5.8% 758 г
Сера, S 87.11 мг 1000 мг 8.7% 3.8% 1148 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 6% 730 г
Хлор, Cl 261.91 мг 2300 мг 11.4% 5% 878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 27.72 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 3.4% 1293 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 2.6% 1699 г
Кобальт, Co 4.854 мкг 10 мкг 48.5% 21.4% 206 г
Литий, Li 0.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 4.7% 943 г
Медь, Cu 72.88 мкг 1000 мкг 7.3% 3.2% 1372 г
Молибден, Mo 9.538 мкг 70 мкг 13.6% 6% 734 г
Никель, Ni 0.942 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 12.108 мкг 55 мкг 22% 9.7% 454 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Титан, Ti 3.21 мкг ~
Фтор, F 41.25 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9697 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1761 г
Цинк, Zn 0.6908 мг 12 мг 5.8% 2.6% 1737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.606 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.486 г min 16.8 г 20.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.082 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с зел.луком и яйцом составляет 226,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЗЕЛ.ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Пирожки с зел.луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином E - 21,7 %, витамином H - 15,8 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 48,5 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 22 %

Чем полезен Пирожки с зел.луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с зел.луком и яйцом, калорийность 226,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с зел.луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы