Рецепт Соус BBQ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус BBQ

Подсолнечное масло	500 г
Томатная паста. Консервы	5000 г
Кетчуп	5000 г
Томатный сок с солью, консервированный	5000 г
Сахар, коричневый	1000 г
Мед пчелиный	900 г
Соус Табаско с остым перцем	1000 г
Вустерский Соус для Тонкацу [Elementaree]	500 г
Чеснок	500 г
Перец чили, серрано	300 г
Соль поваренная пищевая	1000 г
Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли	5000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус BBQ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.8 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1795 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	2.3%	4471 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	4.2%	2545 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	8.4%	1273 г
Углеводы (общие)	10.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.3%	2500 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	3.4%	3148 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	5.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.9 мкг	900 мкг	8.4%	9%	1186 г
альфа Каротин	2.623 мкг	~
бета Каротин	0.558 мг	5 мг	11.2%	11.9%	896 г
бета Криптоксантин	3.113 мкг	~
Ликопин	4638.911 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.272 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.166 мг	1.5 мг	11.1%	11.8%	904 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	5.8%	1837 г
Витамин В4, холин	13.26 мг	500 мг	2.7%	2.9%	3771 г
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%	4.8%	2222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	11.6%	922 г
Витамин В9, фолаты	13.031 мкг	400 мкг	3.3%	3.5%	3070 г
Витамин C, аскорбиновая	26.61 мг	90 мг	29.6%	31.6%	338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.526 мг	15 мг	10.2%	10.9%	983 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.041 мг	~
Витамин Н, биотин	0.877 мкг	50 мкг	1.8%	1.9%	5701 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	3.6%	2927 г
Витамин РР, НЭ	1.1519 мг	20 мг	5.8%	6.2%	1736 г
Ниацин	0.4 мг	~
Бетаин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	324.67 мг	2500 мг	13%	13.9%	770 г
Кальций, Ca	37.31 мг	1000 мг	3.7%	3.9%	2680 г
Кремний, Si	0.05 мг	30 мг	0.2%	0.2%	60000 г
Магний, Mg	18.96 мг	400 мг	4.7%	5%	2110 г
Натрий, Na	1763.29 мг	1300 мг	135.6%	144.6%	74 г
Сера, S	24.16 мг	1000 мг	2.4%	2.6%	4139 г
Фосфор, P	32.3 мг	800 мг	4%	4.3%	2477 г
Хлор, Cl	2368.95 мг	2300 мг	103%	109.8%	97 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.9 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.955 мг	18 мг	5.3%	5.7%	1885 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	1.4%	7500 г
Кобальт, Co	5.633 мкг	10 мкг	56.3%	60%	178 г
Литий, Li	0.058 мкг	~
Марганец, Mn	0.1171 мг	2 мг	5.9%	6.3%	1708 г
Медь, Cu	145.75 мкг	1000 мкг	14.6%	15.6%	686 г
Молибден, Mo	10.611 мкг	70 мкг	15.2%	16.2%	660 г
Никель, Ni	0.331 мкг	~
Рубидий, Rb	1.2 мкг	~
Селен, Se	1.752 мкг	55 мкг	3.2%	3.4%	3139 г
Фтор, F	9.01 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44395 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	1.7%	6410 г
Цинк, Zn	0.3487 мг	12 мг	2.9%	3.1%	3441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.893 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.5 г	~
Сахароза	4.1 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.063 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.162 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	27.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.07 мг	~
Кампестерол	0.023 мг	~
бета Ситостерол	3.926 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.134 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.477 г	min 16.8 г	2.8%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.475 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.316 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.212 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соус BBQ составляет 93,8 кКал.

Порция = 30 гр (28.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.8 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС BBQ

Соус BBQ богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином C - 29,6 %, калием - 13 %, хлором - 103 %, кобальтом - 56,3 %, медью - 14,6 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Соус BBQ

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус BBQ, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус BBQ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе