Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 400 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Сахар песок 50 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.9% 1854 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.4% 3733 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 9.9% 532 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4363 г
Органические кислоты 23.9 г ~
Зола 7.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.988 мкг ~
Ликопин 0.115 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 6.8% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.6% 942 г
Витамин В4, холин 20.49 мг 500 мг 4.1% 2.2% 2440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.72 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 4.6% 1134 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.229 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4068 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3593 мг 20 мг 6.8% 3.6% 1471 г
Ниацин 0.662 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.54 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Кальций, Ca 28.57 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3500 г
Кремний, Si 2.26 мг 30 мг 7.5% 4% 1327 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4024 г
Натрий, Na 19.05 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6824 г
Сера, S 29.07 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3440 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Хлор, Cl 368.47 мг 2300 мг 16% 8.5% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.9 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Ванадий, V 34.47 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 4.2% 1245 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Кобальт, Co 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 5.7% 935 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.4113 мг 2 мг 20.6% 10.9% 486 г
Медь, Cu 90.02 мкг 1000 мкг 9% 4.8% 1111 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 5.8% 909 г
Никель, Ni 7.513 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 2.35 мкг 55 мкг 4.3% 2.3% 2340 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35746 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Цинк, Zn 0.3496 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3432 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 41.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, хлором - 16 %, марганцем - 20,6 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы