Рецепт Филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 570 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 150 г
Фасоль Консервированная Белая в Томатном Соусе [Global Village] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 18.6% 510 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.9% 2461 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.1 мкг 900 мкг 24.6% 23.3% 407 г
бета Каротин 1.304 мг 5 мг 26.1% 24.7% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 44.95 мг 500 мг 9% 8.5% 1112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 15.3% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.437 мг 2 мг 21.9% 20.8% 458 г
Витамин В9, фолаты 4.863 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8225 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 9.5% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.8% 3386 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.1784 мг 20 мг 20.9% 19.8% 479 г
Ниацин 5.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.5 мг 2500 мг 8.4% 8% 1188 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 0.9% 9930 г
Кремний, Si 2.657 мг 30 мг 8.9% 8.4% 1129 г
Магний, Mg 51.37 мг 400 мг 12.8% 12.1% 779 г
Натрий, Na 32.89 мг 1300 мг 2.5% 2.4% 3953 г
Сера, S 125.27 мг 1000 мг 12.5% 11.8% 798 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 11.7% 811 г
Хлор, Cl 47.02 мг 2300 мг 2% 1.9% 4892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 8.77 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 4.9% 1913 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Кобальт, Co 5.793 мкг 10 мкг 57.9% 54.9% 173 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2865 г
Медь, Cu 71.71 мкг 1000 мкг 7.2% 6.8% 1395 г
Молибден, Mo 7.511 мкг 70 мкг 10.7% 10.1% 932 г
Никель, Ni 0.797 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 9.13 мкг 55 мкг 16.6% 15.7% 602 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 76.38 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5237 г
Хром, Cr 14.28 мкг 50 мкг 28.6% 27.1% 350 г
Цинк, Zn 0.8763 мг 12 мг 7.3% 6.9% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.041 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.743 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 1.491 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.63 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.74 г ~
Аспарагиновая кислота 1.109 г ~
Гидроксипролин 0.118 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Филе с овощами составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином PP - 20,9 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 57,9 %, селеном - 16,6 %, хромом - 28,6 %

Чем полезен Филе с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе с овощами, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы