Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Помидор (томат), парниковый 343 г
Лук репчатый 150 г
Перец сладкий красный 102 г
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 240 г
Огурец парниковый 45 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 188 г
Способ приготовления

Достойный вкусный салат

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 14.2% 817 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.2% 1436 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 13.7% 857 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 8.5% 1377 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 8.2% 1429 г
Витамин В4, холин 46.28 мг 500 мг 9.3% 10.9% 1080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 8.6% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.424 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7375 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 22.9% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 32 мг 90 мг 35.6% 41.5% 281 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 4.6% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7389 г
Витамин Н, биотин 3.756 мкг 50 мкг 7.5% 8.8% 1331 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.5321 мг 20 мг 17.7% 20.7% 566 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.86 мг 2500 мг 7.9% 9.2% 1264 г
Кальций, Ca 21.11 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Кремний, Si 6.963 мг 30 мг 23.2% 27.1% 431 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 3.6% 3247 г
Натрий, Na 40.93 мг 1300 мг 3.1% 3.6% 3176 г
Сера, S 110.96 мг 1000 мг 11.1% 13% 901 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 18.4% 634 г
Хлор, Cl 52.42 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 7.2% 1625 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 3.9% 3055 г
Кобальт, Co 4.736 мкг 10 мкг 47.4% 55.3% 211 г
Литий, Li 17.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 6.1% 1916 г
Медь, Cu 89.26 мкг 1000 мкг 8.9% 10.4% 1120 г
Молибден, Mo 3.835 мкг 70 мкг 5.5% 6.4% 1825 г
Никель, Ni 5.074 мкг ~
Рубидий, Rb 116 мкг ~
Селен, Se 22.936 мкг 55 мкг 41.7% 48.7% 240 г
Фтор, F 28.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14159 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 7.6% 1543 г
Цинк, Zn 0.6337 мг 12 мг 5.3% 6.2% 1894 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 85,7 кКал.

  • Порция = 356 гр (305.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином C - 35,6 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 23,2 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 41,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги