Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Яйцо куриное (Жарка омлет) 80 г
Сахар песок 20 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 125 г
Масло подсолнечное 20 г
Творог обезжиренный 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.3% 547 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.1% 824 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.9% 1043 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.3% 17485 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Витамин В4, холин 54.07 мг 500 мг 10.8% 5.5% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.9% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.031 мкг 400 мкг 2% 1% 4981 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.269 мг 15 мг 15.1% 7.7% 661 г
Витамин Н, биотин 3.796 мкг 50 мкг 7.6% 3.9% 1317 г
Витамин РР, НЭ 1.2784 мг 20 мг 6.4% 3.2% 1564 г
Макроэлементы
Калий, K 52.69 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4745 г
Кальций, Ca 13.56 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7375 г
Кремний, Si 1.017 мг 30 мг 3.4% 1.7% 2950 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6826 г
Натрий, Na 22.58 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5757 г
Сера, S 46.44 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2153 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 3.3% 1524 г
Хлор, Cl 30.48 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7546 г
Микроэлементы
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.89 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 2% 2517 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4121 г
Кобальт, Co 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 10.3% 492 г
Марганец, Mn 0.1497 мг 2 мг 7.5% 3.8% 1336 г
Медь, Cu 38.94 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2568 г
Молибден, Mo 4.155 мкг 70 мкг 5.9% 3% 1685 г
Селен, Se 6.685 мкг 55 мкг 12.2% 6.2% 823 г
Фтор, F 14.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27491 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.3587 мг 12 мг 3% 1.5% 3345 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,1 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Сырники

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 197,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты