Рецепт Нут в томатной пасте, с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут в томатной пасте, с луком и морковью

Нут (турецкий горох) (Варка) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 53 г
Морковь (Тушение) 68 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода 359 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут в томатной пасте, с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.4% 1000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.4% 3500 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7% 1210 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 16.4% 513 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.4% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.4 мкг 900 мкг 21.3% 17.9% 470 г
бета Каротин 1.148 мг 5 мг 23% 19.3% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В4, холин 38.58 мг 500 мг 7.7% 6.5% 1296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 9.4% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 8.1% 1047 г
Витамин В9, фолаты 19.461 мкг 400 мкг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 6.7% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.5% 3371 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7862 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8742 мг 20 мг 4.4% 3.7% 2288 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.97 мг 2500 мг 18.8% 15.8% 531 г
Кальций, Ca 78.88 мг 1000 мг 7.9% 6.6% 1268 г
Кремний, Si 34.305 мг 30 мг 114.4% 96.2% 87 г
Магний, Mg 54.16 мг 400 мг 13.5% 11.4% 739 г
Натрий, Na 213.54 мг 1300 мг 16.4% 13.8% 609 г
Сера, S 78.89 мг 1000 мг 7.9% 6.6% 1268 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 18.2% 463 г
Хлор, Cl 336.23 мг 2300 мг 14.6% 12.3% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 214.9 мкг ~
Ванадий, V 7.21 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 6.1% 1393 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7979 г
Кобальт, Co 6.793 мкг 10 мкг 67.9% 57.1% 147 г
Литий, Li 0.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.8022 мг 2 мг 40.1% 33.7% 249 г
Медь, Cu 299.58 мкг 1000 мкг 30% 25.2% 334 г
Молибден, Mo 27.308 мкг 70 мкг 39% 32.8% 256 г
Никель, Ni 72.858 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 8.602 мкг 55 мкг 15.6% 13.1% 639 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 79.79 мкг ~
Фтор, F 48.52 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8244 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 1.2197 мг 12 мг 10.2% 8.6% 984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут в томатной пасте, с луком и морковью составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ, С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Нут в томатной пасте, с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23 %, витамином B5 - 11,2 %, калием - 18,8 %, кремнием - 114,4 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 67,9 %, марганцем - 40,1 %, медью - 30 %, молибденом - 39 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Нут в томатной пасте, с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут в томатной пасте, с луком и морковью, калорийность 118,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут в томатной пасте, с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги