Рецепт Омлет с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 14.2% 661 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.9% 1057 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 14.3% 656 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 12.1% 776 г
Витамин В4, холин 120.64 мг 500 мг 24.1% 22.7% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 17.3% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 10.1% 935 г
Витамин В9, фолаты 4.953 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8076 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 9% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 3.7% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 9.2% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4132 г
Витамин Н, биотин 9.639 мкг 50 мкг 19.3% 18.2% 519 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.4398 мг 20 мг 17.2% 16.2% 581 г
Ниацин 2.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.09 мг 2500 мг 9.3% 8.7% 1077 г
Кальций, Ca 36.42 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2746 г
Кремний, Si 2.944 мг 30 мг 9.8% 9.2% 1019 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 5.7% 1652 г
Натрий, Na 79.09 мг 1300 мг 6.1% 5.7% 1644 г
Сера, S 149.03 мг 1000 мг 14.9% 14% 671 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 16.9% 556 г
Хлор, Cl 110.84 мг 2300 мг 4.8% 4.5% 2075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.7 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.771 мг 18 мг 9.8% 9.2% 1016 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 5.7% 1647 г
Кобальт, Co 9.381 мкг 10 мкг 93.8% 88.2% 107 г
Литий, Li 9.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1825 г
Медь, Cu 109.29 мкг 1000 мкг 10.9% 10.3% 915 г
Молибден, Mo 6.965 мкг 70 мкг 10% 9.4% 1005 г
Никель, Ni 4.731 мкг ~
Рубидий, Rb 148.4 мкг ~
Селен, Se 17.631 мкг 55 мкг 32.1% 30.2% 312 г
Фтор, F 61.61 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6492 г
Хром, Cr 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 15.6% 602 г
Цинк, Zn 1.041 мг 12 мг 8.7% 8.2% 1153 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.832 г ~
Валин 0.669 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 1.044 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.54 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей и овощами составляет 106,3 кКал.

  • Порция = 214 гр (227.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Омлет с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 93,8 %, селеном - 32,1 %, хромом - 16,6 %

Чем полезен Омлет с курицей и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей и овощами, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы