Рецепт Курица с грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грецкими орехами

курица 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Грецкий орех 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Хмели-Сунели [Kamis] 5 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 10 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.2% 691 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.4% 812 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3109 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.7% 4891 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Витамин В4, холин 37.53 мг 500 мг 7.5% 6.3% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 7.1% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 12% 702 г
Витамин В9, фолаты 5.307 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7537 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 7.9% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.5% 3386 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 8.2% 1020 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 6.5118 мг 20 мг 32.6% 27.4% 307 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.59 мг 2500 мг 6.9% 5.8% 1449 г
Кальций, Ca 27.03 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3700 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2275 г
Натрий, Na 434.92 мг 1300 мг 33.5% 28.2% 299 г
Сера, S 101.4 мг 1000 мг 10.1% 8.5% 986 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 11.4% 739 г
Хлор, Cl 240.86 мг 2300 мг 10.5% 8.8% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 5.9% 1425 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Кобальт, Co 6.799 мкг 10 мкг 68% 57.2% 147 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.2145 мг 2 мг 10.7% 9% 932 г
Медь, Cu 71.48 мкг 1000 мкг 7.1% 6% 1399 г
Молибден, Mo 0.952 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7353 г
Никель, Ni 2.713 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Стронций, Sr 0.05 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 109.05 мкг 4000 мкг 2.7% 2.3% 3668 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 7.7% 1092 г
Цинк, Zn 1.2023 мг 12 мг 10% 8.4% 998 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица с грецкими орехами составляет 118,8 кКал.

  • Порция = 188 гр (223.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Курица с грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 32,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 68 %

Чем полезен Курица с грецкими орехами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грецкими орехами, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты