Рецепт Спагетти с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с морепродуктами

Спагетти ла паста вареные 360 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Оливковое масло 19 г
Мидии 200 г
Кальмар 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.1% 800 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.5% 1000 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.6% 1404 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 2.2% 2941 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В4, холин 35.33 мг 500 мг 7.1% 4.6% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 4.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 14.964 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2673 г
Витамин В12, кобаламин 3.254 мкг 3 мкг 108.5% 70.2% 92 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 4.7% 1388 г
Витамин Н, биотин 0.803 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6227 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.8979 мг 20 мг 14.5% 9.4% 690 г
Ниацин 1.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.62 мг 2500 мг 6.8% 4.4% 1474 г
Кальций, Ca 45.69 мг 1000 мг 4.6% 3% 2189 г
Магний, Mg 31.47 мг 400 мг 7.9% 5.1% 1271 г
Натрий, Na 105.09 мг 1300 мг 8.1% 5.2% 1237 г
Сера, S 71.33 мг 1000 мг 7.1% 4.6% 1402 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 10.4% 620 г
Хлор, Cl 18.88 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 3.8% 1706 г
Йод, I 73.4 мкг 150 мкг 48.9% 31.6% 204 г
Кобальт, Co 22.637 мкг 10 мкг 226.4% 146.4% 44 г
Марганец, Mn 0.8496 мг 2 мг 42.5% 27.5% 235 г
Медь, Cu 384.2 мкг 1000 мкг 38.4% 24.8% 260 г
Молибден, Mo 6.888 мкг 70 мкг 9.8% 6.3% 1016 г
Никель, Ni 2.613 мкг ~
Олово, Sn 3.09 мкг ~
Селен, Se 21.378 мкг 55 мкг 38.9% 25.2% 257 г
Стронций, Sr 4.04 мкг ~
Фтор, F 63.42 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6307 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10417 г
Цинк, Zn 0.8789 мг 12 мг 7.3% 4.7% 1365 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 21.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.395 г min 16.8 г 14.3% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.05 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.128 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с морепродуктами составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.6 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Спагетти с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 108,5 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 16,1 %, йодом - 48,9 %, кобальтом - 226,4 %, марганцем - 42,5 %, медью - 38,4 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Спагетти с морепродуктами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с морепродуктами, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги