Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом

Редис 166 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Огурец парниковый 200 г
Сметана 14,1% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.6% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.6% 4308 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.6% 7300 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.6% 2000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 13.6% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 17.9% 1863 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 15.2% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 10.3% 3273 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 4.6% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 12.6% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 11.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.877 мкг 400 мкг 1.7% 5.6% 5816 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 3% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 15.54 мг 90 мг 17.3% 57.3% 579 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 1% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 5% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 3.3% 10142 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 71.9% 462 г
Витамин РР, НЭ 0.3018 мг 20 мг 1.5% 5% 6627 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.7 мг 2500 мг 9% 29.8% 1108 г
Кальций, Ca 44.99 мг 1000 мг 4.5% 14.9% 2223 г
Кремний, Si 37.991 мг 30 мг 126.6% 419.2% 79 г
Магний, Mg 13.81 мг 400 мг 3.5% 11.6% 2896 г
Натрий, Na 13.95 мг 1300 мг 1.1% 3.6% 9319 г
Сера, S 14.1 мг 1000 мг 1.4% 4.6% 7092 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 16.2% 2025 г
Хлор, Cl 33.34 мг 2300 мг 1.4% 4.6% 6899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.8 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 68.57 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 12.9% 2579 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 7% 4808 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 76.2% 435 г
Литий, Li 9.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 18.5% 1799 г
Медь, Cu 83.55 мкг 1000 мкг 8.4% 27.8% 1197 г
Молибден, Mo 8.092 мкг 70 мкг 11.6% 38.4% 865 г
Никель, Ni 5.353 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.764 мкг 55 мкг 1.4% 4.6% 7199 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20866 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 34.4% 963 г
Цинк, Zn 0.2171 мг 12 мг 1.8% 6% 5527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ

Салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,3 %, витамином K - 21,7 %, кремнием - 126,6 %, кобальтом - 23 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Салат с редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом, калорийность 30,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы