Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Вода 40 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1619 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6.6% 1441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 10588 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.6% 2093 г
Витамин В4, холин 20.81 мг 500 мг 4.2% 4% 2403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 5.6% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.674 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8558 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.4% 3937 г
Витамин Н, биотин 5.796 мкг 50 мкг 11.6% 11.2% 863 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.344 мг 20 мг 6.7% 6.4% 1488 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.13 мг 2500 мг 5.8% 5.6% 1723 г
Кальций, Ca 76.4 мг 1000 мг 7.6% 7.3% 1309 г
Магний, Mg 34.15 мг 400 мг 8.5% 8.2% 1171 г
Натрий, Na 57.59 мг 1300 мг 4.4% 4.2% 2257 г
Сера, S 33.82 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2957 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 13.9% 692 г
Хлор, Cl 109.61 мг 2300 мг 4.8% 4.6% 2098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 4.2% 2270 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 3.7% 2604 г
Кобальт, Co 1.512 мкг 10 мкг 15.1% 14.5% 661 г
Марганец, Mn 0.7858 мг 2 мг 39.3% 37.8% 255 г
Медь, Cu 99.19 мкг 1000 мкг 9.9% 9.5% 1008 г
Молибден, Mo 3.172 мкг 70 мкг 4.5% 4.3% 2207 г
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Селен, Se 6.008 мкг 55 мкг 10.9% 10.5% 915 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Фтор, F 47.43 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8433 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4717 г
Цинк, Zn 0.8497 мг 12 мг 7.1% 6.8% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 104 кКал.

  • Порция = 145 гр (150.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,6 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 39,3 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 104 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы