Рецепт Плов Маринин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов Маринин

Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 180 г
Вода 850 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 350 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 460 г
Зира, семена 2 г
Барбарис (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов Маринин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.9% 1617 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.2% 609 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.2% 1480 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.3 мкг 900 мкг 21.1% 13.1% 473 г
бета Каротин 1.143 мг 5 мг 22.9% 14.2% 437 г
Лютеин + Зеаксантин 0.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6.2% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.7% 3600 г
Витамин В4, холин 32.81 мг 500 мг 6.6% 4.1% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 3.728 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10730 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 5.3% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 4% 1574 г
Витамин Н, биотин 1.802 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2775 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1639 мг 20 мг 5.8% 3.6% 1718 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.05 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2576 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7087 г
Кремний, Si 20.904 мг 30 мг 69.7% 43.3% 144 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2112 г
Натрий, Na 321.41 мг 1300 мг 24.7% 15.3% 404 г
Сера, S 66.94 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1494 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 5.5% 1125 г
Хлор, Cl 497.24 мг 2300 мг 21.6% 13.4% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.8 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 36.61 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9259 г
Кобальт, Co 2.754 мкг 10 мкг 27.5% 17.1% 363 г
Литий, Li 1.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.2765 мг 2 мг 13.8% 8.6% 723 г
Медь, Cu 85.97 мкг 1000 мкг 8.6% 5.3% 1163 г
Молибден, Mo 7.049 мкг 70 мкг 10.1% 6.3% 993 г
Никель, Ni 4.08 мкг ~
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 2.614 мкг 55 мкг 4.8% 3% 2104 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 77.37 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5170 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 4.7% 1312 г
Цинк, Zn 0.8634 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1390 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 6.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.987 г ~

Энергетическая ценность Плов Маринин составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ МАРИНИН

Плов Маринин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 22,9 %, кремнием - 69,7 %, хлором - 21,6 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Плов Маринин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов Маринин, калорийность 161 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов Маринин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги