Рецепт Салат из кабачка и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кабачка и огурца

Корейская Заправка для Моркови [Sen Soy] 11 г
Капуста белокочанная 130 г
Огурец парниковый 160 г
Кабачок 200 г
Морковь 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кабачка и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.1% 7600 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.3% 5091 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.3% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 20.6% 1538 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.7% 2490 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.5 мкг 900 мкг 22.3% 70.6% 449 г
бета Каротин 1.213 мг 5 мг 24.3% 76.9% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7% 4500 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 5.4% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 8.5% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 13.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.177 мкг 400 мкг 3% 9.5% 3285 г
Витамин C, аскорбиновая 21.85 мг 90 мг 24.3% 76.9% 412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 2.5% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 10846 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 66.8% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.655 мг 20 мг 3.3% 10.4% 3053 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.14 мг 2500 мг 9.2% 29.1% 1082 г
Кальций, Ca 25.41 мг 1000 мг 2.5% 7.9% 3935 г
Кремний, Si 40.762 мг 30 мг 135.9% 430.1% 74 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 11.7% 2705 г
Натрий, Na 146.57 мг 1300 мг 11.3% 35.8% 887 г
Сера, S 11.72 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8532 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 10.1% 3101 г
Хлор, Cl 235.94 мг 2300 мг 10.3% 32.6% 975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.3 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 11.98 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 8.9% 3557 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2.5% 12195 г
Кобальт, Co 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 51.6% 613 г
Литий, Li 0.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 19.6% 1617 г
Медь, Cu 54.57 мкг 1000 мкг 5.5% 17.4% 1833 г
Молибден, Mo 5.914 мкг 70 мкг 8.4% 26.6% 1184 г
Никель, Ni 4.483 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23109 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 41195 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 14.2% 2203 г
Цинк, Zn 0.2817 мг 12 мг 2.3% 7.3% 4260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из кабачка и огурца составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАБАЧКА И ОГУРЦА

Салат из кабачка и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином C - 24,3 %, витамином K - 21,1 %, кремнием - 135,9 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Салат из кабачка и огурца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кабачка и огурца, калорийность 31,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кабачка и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты