Рецепт Сливочный суп с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп с рыбой

Вода 1500 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Форель, все виды 350 г
Картофель 500 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 80 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.9% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.7% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.3% 4000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.5% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148 мкг 900 мкг 16.4% 34.9% 608 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 36.2% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 10.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.9% 2727 г
Витамин В4, холин 12.06 мг 500 мг 2.4% 5.1% 4146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 14.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 10% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.602 мкг 400 мкг 1.2% 2.6% 8692 г
Витамин В12, кобаламин 0.988 мкг 3 мкг 32.9% 70% 304 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 10% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 10.4% 2058 г
Витамин D3, холекальциферол 0.481 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 15480 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0264 мг 20 мг 5.1% 10.9% 1949 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.24 мг 2500 мг 6.9% 14.7% 1451 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 4% 5391 г
Кремний, Si 10.704 мг 30 мг 35.7% 76% 280 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 6% 3617 г
Натрий, Na 12.17 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 10682 г
Сера, S 35.91 мг 1000 мг 3.6% 7.7% 2785 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 13.8% 1544 г
Хлор, Cl 21.44 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 10728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.9 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 33.2 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 5.1% 4255 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7692 г
Кобальт, Co 1.183 мкг 10 мкг 11.8% 25.1% 845 г
Литий, Li 13.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 16.6% 1279 г
Медь, Cu 57.71 мкг 1000 мкг 5.8% 12.3% 1733 г
Молибден, Mo 4.014 мкг 70 мкг 5.7% 12.1% 1744 г
Никель, Ni 1.387 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 103.1 мкг ~
Селен, Se 1.649 мкг 55 мкг 3% 6.4% 3335 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 64.04 мкг 4000 мкг 1.6% 3.4% 6246 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 9.1% 2304 г
Цинк, Zn 0.218 мг 12 мг 1.8% 3.8% 5505 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 47.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.232 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп с рыбой составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП С РЫБОЙ

Сливочный суп с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 17 %, витамином B12 - 32,9 %, кремнием - 35,7 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен Сливочный суп с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный суп с рыбой, калорийность 47 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги