Рецепт Салат огород 5/21/21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огород 5/21/21

Картофель жареный брусочками по 1-230 31 г
Морковь 49 г
Свекла 108 г
Капуста белокочанная 191 г
Укроп 14 г
Лук зеленый (перо) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огород 5/21/21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5% 4471 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.2% 7000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 7.5% 3000 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 24% 952 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.7% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.2 мкг 900 мкг 31.5% 71.9% 318 г
бета Каротин 1.717 мг 5 мг 34.3% 78.3% 291 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 8.4% 2687 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 3.7% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 3.7% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 11% 2105 г
Витамин В9, фолаты 16.491 мкг 400 мкг 4.1% 9.4% 2426 г
Витамин C, аскорбиновая 36.6 мг 90 мг 40.7% 92.9% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 6.6% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23923 г
Витамин К, филлохинон 51.7 мкг 120 мкг 43.1% 98.4% 232 г
Витамин РР, НЭ 0.8872 мг 20 мг 4.4% 10% 2254 г
Ниацин 0.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.01 мг 2500 мг 12.4% 28.3% 809 г
Кальций, Ca 50.64 мг 1000 мг 5.1% 11.6% 1975 г
Кремний, Si 46.715 мг 30 мг 155.7% 355.5% 64 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 13% 1759 г
Натрий, Na 40.22 мг 1300 мг 3.1% 7.1% 3232 г
Сера, S 22.07 мг 1000 мг 2.2% 5% 4531 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 11.9% 1942 г
Хлор, Cl 41.02 мг 2300 мг 1.8% 4.1% 5607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.2 мкг ~
Бор, B 201.1 мкг ~
Ванадий, V 30.11 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 11.4% 1982 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 5.9% 3886 г
Кобальт, Co 2.776 мкг 10 мкг 27.8% 63.5% 360 г
Литий, Li 16.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.3224 мг 2 мг 16.1% 36.8% 620 г
Медь, Cu 90.26 мкг 1000 мкг 9% 20.5% 1108 г
Молибден, Mo 11.012 мкг 70 мкг 15.7% 35.8% 636 г
Никель, Ni 11.246 мкг ~
Рубидий, Rb 155.8 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12195 г
Стронций, Sr 7.86 мкг ~
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 17905 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 39.3% 582 г
Цинк, Zn 0.3854 мг 12 мг 3.2% 7.3% 3114 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат огород 5/21/21 составляет 43,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (43.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГОРОД 5/21/21

Салат огород 5/21/21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином C - 40,7 %, витамином K - 43,1 %, калием - 12,4 %, кремнием - 155,7 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 16,1 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Салат огород 5/21/21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огород 5/21/21, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огород 5/21/21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги