Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажаны | 500 г |
Чеснок луковица | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Сметана 10,0% жирности | 120 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.8% | 4750 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.2% | 2800 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5% | 4563 г |
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.9% | 1000 г |
Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2583 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 3.7% | 6164 г |
бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.7% | 3947 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.6% | 3000 г |
Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 135135 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 3% | 7576 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 14.6% | 1563 г |
Витамин В9, фолаты | 14.614 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.5% | 2737 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 10.8% | 2148 г |
Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 2.1% | 10714 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8252 мг | 20 мг | 4.1% | 9.4% | 2424 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 215 мг | 2500 мг | 8.6% | 19.7% | 1163 г |
Кальций, Ca | 34.55 мг | 1000 мг | 3.5% | 8% | 2894 г |
Магний, Mg | 9.62 мг | 400 мг | 2.4% | 5.5% | 4158 г |
Натрий, Na | 319.24 мг | 1300 мг | 24.6% | 56.3% | 407 г |
Сера, S | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.1% | 5456 г |
Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 11.7% | 1966 г |
Хлор, Cl | 507.48 мг | 2300 мг | 22.1% | 50.6% | 453 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 4.8% | 4737 г |
Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 8721 г |
Кобальт, Co | 1.047 мкг | 10 мкг | 10.5% | 24% | 955 г |
Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 20.6% | 1110 г |
Медь, Cu | 114.42 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 26.1% | 874 г |
Молибден, Mo | 8.74 мкг | 70 мкг | 12.5% | 28.6% | 801 г |
Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24554 г |
Фтор, F | 11.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 36298 г |
Цинк, Zn | 0.2491 мг | 12 мг | 2.1% | 4.8% | 4817 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность баклажаны в сметане составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 43.7 кКал | -% | |
Белки | 1.6 г | -% | |
Жиры | 2 г | -% | |
Углеводы | 4.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 2 г | -% | |
Вода | 88 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|